陈光其实并不知道✋，居然这么一点点小到不能再小的事情🎡，居然会引起这么多的讨论👰。

但是其实就算是知道了他也不会在意的🆎，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了🐒。

他有一个伟大的愿景🍗，那就是造铁锅✊！

所以👘，从希望工程回来之后☝，他就把自己关在了书房里面⛲，向网友们取经了🐦。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期➗，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目🐨，比如说举世闻名的大马士革钢刀🆘，就是从进口转为国内生产的高端产品代表🏜。还有也是唐朝的陌刀⏯，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品🎽。

然而现在陈光所处的历史时代⛎，却是在另外一个位面🏾，走的也依旧是封建君主的路子🏢，两个世界本质上来说没什么区别🌦。

自然科技水平也是差不多🌶，虽然有细微的出入🏸，大体上还是一样的♐。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅👒，就是那种直径有接近一米🍊，用灶台围起来的那种⏰，用铸铁制造而成🆓。这么大的家伙🅰，制造起来难度可想而知🍻，而且用料多🐋，普通人家自然是负担不起的🐎，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备✂。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了🏽，大概从春秋战国出现了铁器之后🎼，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了✝，中国人已经使用了两千多年了👟。据史书记载🐰，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了🆖，拿武则天的话说🍑，就是“肴味适于口”👪。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个🏓，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸🍦，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🐗。

现在农村还能见到这样的大锅🐿，虽然有了这大锅🏁，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来🆒，还有一个关键因素🆗，那就是油的运用🍢。

之前曾经提到过🐬，油可以迅速升温🏴，而且保温♍，可以加快食物从生到熟🀄，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿⌚，没有油根本就炒不起来🎼，只能加水慢慢炖煮🍂。但是这么大的铸铁锅🍿，你弄一勺油🎗，根本就还没开始就烧没影了🌍，至于大勺嘛🎅，兄弟🍰，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐⚓，盐可是很精贵的玩意儿🐄，曾经还有段时间被当作货币的🌯，普通百姓连盐都吃不起的🏛，你炒菜不给盐那是什么味道？所以🐽，这也是制约炒菜发展的一个重要因素❎。

那陈光想干嘛呢🐧，他想铸造小的铁锅🏹。大铁锅炒制菜肴✋，需要很多柴火🎂，很多油🌦，很多盐……等等🎖，因为那么大的锅🌧，你炒个一人份的菜🏋，根本垫底都不够🏸。

所以〰，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅🍧。

这有个技术难题🍦，如果弄得跟大铁锅一样厚实🍋，那导热太慢了❔，炒半天熟不了🐡，到最后还是只能炖煮🏁。但是要是做很薄呢🐚，技术上又有很高的要求👖，因为大家知道的🐊，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘🈹，但是这铁它本身的特性在那里♐，薄了就很脆弱🐰，稍微用力敲一下🐴，哐当🏩，就完蛋个球了🌟，估计还不如陶器结实🏧。所以🌇，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度👗，其实要想做出来🏸，还是十分有技术含量的🏨。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物🌍，大量生产应该是清末以后的事情了🍰，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅⛵。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上🏎。阵阵相差了八百年的技术时代🈺，相当于整个西周东周加起来的历史时长⚡。

然而他觉得这并不是什么困难的事情🏌。

一切有直播间啊👇，一切有百度啊👛。

穿越人士就是这么方便⏫。

但是陈光也遇到了一个困难🐓，其实生铁比熟铁更早发明🏧，春秋战国时代就有了🎴。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的⛷，而现在的大锅却都是熟铁铸造⌚。

生铁具有导热快的优点🎟，用来炒菜最合适不过🐷，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里⏺。铁元素是人们身体所需要的微量元素🏠，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素🌡。

既然生铁锅这么好用⛸，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是♏，或许他们已经发现了♊，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已🍕。

为什么？生铁坚硬🏮、耐磨🐚、铸造性好👪，但生铁脆👫，不能锻压👈，也就是说🍦，一压🐫，啪🎧，就给你断了🍱。想要弄出个弧度来🏌，那简直就是技术瓶颈🎃，至少在采用机械精确生产之前🏞，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦🌛，且不说能不能够制造出来🎻，就算是能够制造出来🏆，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢♍。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧👋，似乎确实解决不了✡。

他行军打仗带的铁锅🏒，还是熟铁锅⛲，只不过因为铸造精细🏩，而且是皇家工艺🏇，采用的是最高技术和最好材料🐷，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🏀。

成本控制啊成本控制🌄，任何一个技术和产品🍫，如果控制不了成本🍖，是没办法推广和上市的啊喂🈸。

唉🎎，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🌭，陈光可没这技术👥。

可能有人要说了🏣，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托🎟，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🍫，当然是越薄越好啊➖，这样爆炸的威力才大🌩。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🆎，丢一根羊排进去👞，啪🎼，铁锅直接被打碎了🏂，那纠结不？

好吧🎐，自己没这技术🐮，可是陈光希望别人有🌾，朝廷里就有三个很牛逼的机构🏀，里面的人全是国家高级技工人才⛺，享受朝廷特殊津贴的那种🐍。

这一次🐄，陈光就从军器监请到了一位大牛人🎼。

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