不过她虽然没煮过🐫,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🐴。

只因为想要煮卤水🏭,必须用到许多香料🏋,而这些香料有很多都是中药🍆,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味⏪。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事♒。

现在见煮的还不错🆕,林茗顿时心中一喜⛷,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🐻。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🎱,眼睛直直地看着碗中的菜👯。

沈母笑了笑道✊:

“林氏🍼,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🏓,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🐲,当即有些不好意思道🎂:

“娘🌥,这就是我昨日和你说的卤味🎵,看样子是煮成功了🍅,马上放凉了咱们先尝尝味道🏟,看看差不差🍼,要是好的话🉑,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🍅。”

沈母闻言点了点头🐿。

原本他们家和一般的庄稼人一样🏑,都是只吃早晚两顿饭的🎥,现在她的病稳定下来✒,每个月能省不少铜钱⛰,清儿也提过一回🏺,她就做主家里每日三顿饭🌝,这和镇上的人也差不多了🐂。

现在又有一个林氏✨,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🌩。

沈母答应下来🐼,又炒了个青菜👈,鱼和这卤味虽然不腻🌆,但荤配着素吃👛,对身体才好🎽。

林茗却对沈母的讲究非常赞同👄,有道是病从口入🏑,一段时间光吃好吃的荤菜🏻,会造成身体营养不均衡🏁,这个病在现代比较多见🏞,它还有一个名字叫做亚健康🍮,有这种情况的人大多是伙食不错➿,不喜欢活动的办公族👣。

虽说在古代患亚健康的比较少🌰,但能均衡地饮食是最好不过了⏪,如果条件允许⚽,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🍖,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🏰。

不过她这上了几次集市🈷,都没看见有卖水果的🐶,想来和华夏古代一样♊,这水果都是富裕人家才吃得起的🎍,一般人👌,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🅾。

沈家院子里就种了两棵枣子树🍌,并且看样子没几天就能成熟🏠,晚上的时候给浇些空间泉水🌴,不知道到时候吃起来味道如何➕。

等了没一会卤味就彻底放凉了👎,这卤味要冷着吃🎯,味道才香🈴。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🍸,啃了起来〽。

才咬下去第一口🎩,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功👅,首先是这食材👲,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🎼,不说鸡腿鸡肉🎠,就连鸡爪子的肉质都更香些⬛。

将近一个时辰的中小火熬煮🌫,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🏫,几乎放进口中的那一刻♌,就能尝到入口即化的享受🏭。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🌎,被吞咽到了喉咙❕,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🏡。

几乎没有人忍得住不吃第二口🐃,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🏼,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净⏳。

等沈母炒完青菜🌡,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🐌。

沈母只好道🐦:

“你们两个👯,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🌮,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🌎:

“娘🆕,这是给你留的🌐,你尝尝🌉,可好吃了🎛。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🏻,还止不住地舔着嘴唇✌,有些疑惑🏿,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味⏳,虽然有厨艺在里面🐲,可食材也是很重要的🍌,那五花肉本身怎么做都是好吃🍞,鱼也只要去了腥🐵,掌握好火候不要烧柴了就可以♍。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做✍,肉不多不说👙,最主要的是太麻烦👄,就算做好吃了🌨,也不可能会比五花肉这些更好吃些⛹。

可是当沈母接过凤爪🏫,咬了口后🐢,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🍌,仅仅是一个鸡脚🍙,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🏟,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🌲。

林茗笑问道🏔:

“娘🎬,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🍑:

“都这味道了⚡,还能不好吃啊🍒,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🏅。”

得到沈母的肯定🐸,林茗心中有底多了🐙,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🐑。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭⬅,林茗心中颇有微词❗,为什么不让林秋白去叫⚽,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的⏪。

难道是昨晚的气氛太尴尬➖,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🌉,林茗认命地去叫了沈清🏤,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的⏮,没想到却没在桌上看到⏩,想着应该是沈清扔了🈚,所以林茗就没多话🍑,说了句🎱,娘叫你吃饭🎱。

林茗就一溜烟跑了个没影⚽。

等沈清抬头时👄,只从窗户口看见林茗的一片衣角🅾,顿时手放下了书🍿,不自觉的扶了扶额🎵。

他怎么觉得🍴,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法✨,合起来放进了最底层的抽屉里⬆。

等到了饭桌上🏸,林茗就神奇地发现🏦,沈清今天好像胃口格外的好🍬,一连吃了两碗饭⛅,沈母在一边看了直乐呵🐷。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🎠,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子👋。

林茗不由自主地抖了抖身子🍠,肯定是她感觉错了✝,沈清又不是食人魔👭,咦想想就可怕🈵。

临末了🌄,沈清终于放下了碗筷道🍯:

“娘🐫,一会我坐村里的牛车去一趟爹那✨,拿些书回来🍐,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🎂:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🈷,这几天天气要转凉了✔。”

说罢看见桌上的东西又道🌂:

“对了🃏,子胥最是馋嘴🍸,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些♐,别忘了让他将青菜吃完🎀。”

听着沈母的叮嘱〰,沈清点了点头🌡,随后看了眼林茗👦,就去准备东西出发了🎤。

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