“怎么可能?前面还有很多好吃的野果呢👫,桑葚子🎃、野樱桃🌸、桃子🌇、李子🐵、杏子……我们果园里有的👕,这片山野里都有🎚。优胜劣汰⬆,能存活下来的⛹,都有些特殊🍁,有些东西🌖,口感比专门种植的强数倍♌,当然🃏,也有太过酸涩👮,不能入口的🎠。”

前面是一片茂密的林子🏦,有不少竹子和桑树🏘,紫红色的桑葚子挂满了枝头🍴,地上也落了一层层👲,有几只刺猬躲在凸起的树根后面🍩,享受着大自然赐予的美食🌐。

曾月看到挂满枝头的桑葚子🏋,顿时活跃🎼,喊道🎄:“哇⚪,上帝啊⛰,这里简直是个天然的果园🎌,怎么会有这么多野果?姐夫🌒,你帮我摘✈,过会我把我珍藏的巧克力分给你🐺。”

曾月怕姐夫不愿意给自己摘这些野果来的🌃,为了表示平等♍,主动提出有偿服务🌆,或者说是交易🃏。

“这东西不能吃多🐴,吃多了上火🌑,甚至会流鼻血……”云涛虽然这么说着⬇,但还是走过去⛩,准备摘一些够得着的矮枝子上的桑果➖。

突然🌈,几只狗大叫起来🐱,闪电般的扑向一棵桑树后面的草丛👒。“乐乐”和“旺仔”它们虽然年幼🐤,但速度和警觉居然不比一些老猎狗差🐗,很快地往一边追去🐣。

云涛也下意识地往桑树后面的草丛🐆,看到一只肥硕的野兔从树后面蹿出来🍁,这才放下心来🌗。

“乐乐”一扑🎴,野兔突然往地上一趴👦,就地一滚🍃,朝相反的方向跳去🈂。可是早就忍耐不住的旺仔“汪”的一声🐗。张开大嘴就咬✡。

野兔速度极快🎰。“旺仔”也咬空了🆔。只气得汪汪大叫✝,不停的追赶🌴,两只半大的小狗像扑蝴蝶一样🎿,在草丛里东一扑✡,西一跳的🈯,忙得不可开交👏,可是有几次都咬到野兔子的褐色皮毛了🐪,居然还是让它逃脱👃。

这时👖。一时在旁边等待机会的“小白”吼的一声🎇,顺着野兔跳开的方向冲去⏪,身子在半空🐷,就猛然一口咬住了野兔的脖子👏,用力一摇脑袋🌟,野兔就像波浪鼓摇摆⛴,一身的力气被这一摇就摇没了🏧。

等“小白”落地转身🎇,嘴里的兔子就没有力气挣扎了⏱,抽搐几下后腿⏫,就停止了动弹🎾。

这可把“旺仔”和“乐乐”给气坏了👤。汪汪大叫🍹,怒吼着扑向“小白”🌋。其实是扑向“小白”嘴中的兔子🏯,一狗咬住兔子一只腿🍴,死不松嘴🌭,呜呜乱吼🍸,似乎想要当场把这只让它们丢脸的兔子分尸⬛。

云涛安慰三个小家伙🎾,让它们不必要为这点小东西争抢来的🆒。

“姐夫⚽,我肚子饿了⏲。”曾月来到云涛的身边说道🌭。

“肚子饿了?”云涛疑惑地看着曾月问道🏟,现在才早上十点钟呀🏿,怎么就肚子饿了🌁。

“涛哥Ⓜ,我肚子也饿了🌥。”林秋菊也说道🌭,毕竟早上起来这么早🐦,都还没有吃早餐呢🐗。

“你们都没有吃早餐吗?”云涛问道🐋。

“早上那么早👂,哪里有什么时间吃早餐呀⛎!”林秋菊说道🏊。

“那好吧🍴,我们提前做午餐好了⏯!“云涛想了想说道🐽。

“姐夫🏼,我们没有带家伙呀🎟,怎么做午餐呀🈚,你没有带吃的东西吗?”曾月说道👓,曾月可是完全空手跟着上山来的👠。

“旺仔♒、小白🌊,去抓野鸡👄!抓到了有赏⬛,抓不到不给吃午饭♎!进攻……”李云涛大喝一声🎩,指着不远处的几只野鸡🎌,发出攻击命令🍖。

旺仔“汪”的一声🎼,闪电的扑向从头顶飞过的大野鸡👭,雪白的牙齿一下子咬住了野鸡的一只爪子👐,可是那野鸡尖叫一声👖,居然用另一只爪子蹬在了“旺仔”头上🎆,猛然一挣🌈,一下子逃出六七米👇,连飞带跳🍶,一头钻过茂密的灌木丛里🌈,不见了踪影🌨。

旺仔一滚身🌸,从地上站起来✨,一刻也不停留👥,更来不及沮丧🍕,就扑向更近的一只小野鸡⤴,也该那只野鸡倒霉🏃,落地的时候👫,居然被细青藤缠住了腿🐃。

“啊呜”一声🎁,早就憋了一肚子火的“旺仔”咬住了它的脖子🍢,压力一甩🌙,只听嘎嘣一声🏿,小野鸡的脖子被它折断了几处🏊。

这下子“旺仔”兴奋了🎪,从地上跳起来🐾,双腿站立🍴,身子直立起来🐼,向云涛邀功🏂。

“很好⛑!旺仔干的不错🌵!今天中午🎯,奖励你一只鸡腿外加一碗泉水🏼。”云涛跳下石头🍈,把野鸡从旺仔嘴里取出🌈,顺手拍了拍它的脑袋🍗,以示鼓励⏫。

“小白”也没有空嘴而回⬜,追了十多米🎬,一爪子把那只小野鸡拍晕了✏,咬着它的翅膀🌗,把仍在抽搐挣扎的小野鸡带了回来🍓。

“姐夫🍷,中午我们是野鸡和野兔吗?”曾月好奇地问道🐲。

“对呀🏴!”云涛说道✍。

“姐夫你带锅盆了?”

曾月有些疑惑地问道⏺,没有锅盆🍶,曾月有些想不明白姐夫怎么弄这些野味呀?

“呵呵🐩,我给你们做叫化鸡和叫化兔❇!不需要那些来的”云涛笑笑地说道🐽。

“叫化鸡👑、叫化兔?”林秋菊有些疑惑地看着云涛说道⛎。

“你们也不要多问了👎,等着吃好吃的就好了✏。”

云涛说话🐲,就拿起两只野鸡和一只野兔🍥,在边上的小溪上剥皮🌪,清洗干净🏸,接着先在清洗好的野鸡身上涂满自制的香料🎠,抹上一层菜籽油🐈,用大片的桑叶包裹住🍸。但桑叶再大片也包裹不住野鸡✋,这就需要用细小的青藤辅助🐛。缠几道子⏮,再加上新的桑叶🏛,直到整只鸡被绿色的桑叶完全包裹⏬。

另一只野兔也用同样的方法包裹好❓,然后从溪水边抓一些黄色的硬泥浆👈,调和成适合的泥糊糊🏩,覆盖在已经处理过的野鸡🍩、野兔身上🐴。这些黄色泥浆叫观音土🐪,以前闹饥荒有人直接吃这种泥巴🐆,在肚子里不消化🍁,最后直接涨死🏤。

不过用它作为叫花鸡的包裹物⛓,最是合适🍭,烧好之后🍾,不但有新鲜叶子的青草香🐹,还有泥土特有的芬香🌚,和野鸡的香味混合在一起🉐,绝对是人间的极品美食🐴。

都弄好后🏍,云涛在地上挖个小坑👐,把这些野味放进去🎛,再在上面盖上薄薄的一层泥土🏤,云涛找来一堆柴火放在上面🐪,用打火机点燃🐺,烧起来👉。

“姐夫🎴,就这么就好了?”曾月有些疑惑地问道🌅。

“就这样就好了⛓,这个叫化鸡的做法很简单👝,不过味道绝对非常地美味哦🎏,等会儿你们就知道了🌴。”云涛笑笑地说道🍶。

“真的会很好吃?”林秋菊也有些不相信地问道🆓。

“呵呵🐡,等会儿你们尝尝就知道了🎸,要是味道不好🆗,叫化鸡也不会这么地出名呀🎭。”云涛笑道🏂。

大概过了十几分钟🈁,阵阵的肉香味从地面下传出来🍏。

“姐夫⛳,好香呀🈸!”曾月嗅着香味🍗,吃惊地说道🎤。

“呵呵🏠,等会你吃吃🏑,就知道味道绝对比你闻起来更好⛓。”云涛笑笑地说道🐦。

“涛哥👝,好了没有⭕!”林秋菊咽咽口水说道🐠。

“快了👎!”云涛说道🎒。

过了五🍵、六分钟🈳,云涛用把燃烧的柴火熄灭🐧,把叫化鸡从地里给扒出来时🐧,用棍子轻轻一敲🍉,泥土就裂开了缝隙🏁,一股极为奇特的香味从里面散发出来🍆。

关于叫化鸡的来历♉,还有一段传说🐘。相传在明末清初🐏,常🏖!熟虞山麓有一叫花子🏓,某天偶得一鸡🍏,却苦无炊具调料🌤,无奈之中👏,便将鸡宰杀去除内脏🎑,带毛涂上泥巴🐍,取枯枝树叶堆成火堆🐑,将鸡放入火中烧烤🎸。

待泥干成熟👛,敲去泥壳🍪,鸡毛随壳而脱❣,香气四溢🐖,叫化子大喜过望🍱,遂抱鸡狼吞虎咽起来🎺,正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过🏴,闻到香味就尝了一下🍹,觉得味道独特🌈,回家命其家人稍加调味如法炮制👥,味道更是鲜美无比⌛。

后来🏺,这种烹制方法就在民间流传开来👩,大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化”🌭。再以后🌁,这种做法被菜馆中的人学去🏘,对其制法亦精益求精🎢,并增添了多种调味辅料🐤,因此赢得了众多食者的赞赏🍹,名声远扬🈁,慕名品尝者🍷,常年络绎不绝👝。

“姐夫🍕,快给我✖!”

曾月闻着香味🏡,忍不住对自己姐夫撒娇地说道🌓,这个香味实在太美妙了🐅,曾月忍不住马上把这只叫化鸡给吞到肚子里🍸。

林秋菊也两眼汪汪地看着云涛⛽,这个叫化鸡和叫化兔闻起来真的太香了🐞,林秋菊肚子都忍不住咕咕嗲叫起来了✡。

“呵呵🎱,现在有些热🈺,等凉一会儿才能吃呀🎂!”

云涛说道🍠,毕竟刚刚出土的叫化鸡温度高的很🌟,这时候吃的话🐵,很容易烫伤的🐮。

过五🐔、六分钟🌌,云涛把叫化鸡身上的荷叶打开🍌,撕了已经鸡腿给曾月🐎,另一只鸡腿给林秋菊🐵。

”你们尝尝🏵,看味道怎么样🌎!”云涛说道🏁。

曾月拿着鸡腿在嘴变轻轻地吹了下🅱,就迫不及待地放就嘴里🎢,很快就整个人都愣住了🍿。

“曾月🐐,你怎么了?”

林秋菊有些担心地向坐在自己对面曾月问道🏾,现在曾月的样子🆕,让人看起来有些奇怪👮。

“太~~太~~太好吃了🎌!”曾月回过神来🌯,兴奋地说道🌔,说完就拼命地啃着她手上的鸡腿〰。

“有那么夸张吗?”林秋菊有些怀疑地看了看狼吞虎咽的曾月♉,也把鸡腿放到自己嘴里🍙。

不过很快她也像曾月一样⏹,整个人愣了一下🎩,不过比曾月反应快🆔,立马也和曾月一样狼吞虎咽起来了👗。

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