第二百三十三章
鲍鱼宴（2）
装鲍鱼的恒温箱有20升的容积🎺，大约和普通的微波炉相当⛵，这样四个满满当当的恒温保湿箱🌳，明显出乎刘子青的预料🍗，一时之间甚至没有反应过来🐑。直到黄宣出声道🍢：“喂Ⓜ，不要了？”刘子青这才赶忙从黄宣手中接过箱子🍟，由于是密闭的🎿，故而忍不住问道🍻：“有多少？”
“36只大鲍鱼🍂，还有些小的🌘。”黄宣做了个肩膀放松的向下伸展🍸，鲍鱼不重🌟，但保温箱却不轻🏃，虽说是便携式的🍵，但里边放着和笔记本类似的大块电池🆙、控制ic以及纯铜的换热件🐆，加在一起🍆，足有5公斤的分量🆎。
“36只？”刘子青的眼球有一根结实的连接神经🌑。
黄宣做了个微笑的动作〰，道🎞：“既然是鲍鱼宴✂，自然不能一人一只吧🈸，李先生怎么说？”
“李师傅原本预想如果能有两只三头鲍的话……”刘子青停顿了一下🏁，转而很迟疑的问道🎅：“大鲍鱼指的是多大？”
“呃🍜，大都是三头鲍🍤，其中有我选的六只两头鲍🍹，家里人应该都很少吃到🐺，尝尝吧➰。”
刘子青眼球的连接神经顽强的经受住了考验🍳，他也将到了嘴边的话都咽了回去🐪，做了个手势🍛，道❣：“ok🌞，我去交给李师傅🌄。”他心里已经暗暗决定🍸，离自己疯狂的老板远一点⬛。
厨房里🐊，李文基站在皮蛋身后♏，看着他用勺子搅动着老汤🏄，道🏀：“用高汤熬鲍鱼🏏，最重要的是火候🌀，火太大♊，金华火腿就容易散❕，汤就稠了🏬，火若是小的🐆，鱼翅和燕窝炖不开🈷，鸡肉的香味也出不来🈴，味道就淡了……”
他正说着🆖，刘子青和李庆两个人就拎着保温箱走了进来🎾，前者大声道🍆：“李师傅🐏，鲍鱼拿过来了🏂。”
“哦🏺，怎么样？”李文基也颇为期待的走了过来🆚，他会答应这次的鲍鱼宴🏼，很大的原因也是想看看黄宣的实力🌀，并亲手烹饪几只3头极品网鲍⛅。普通的野生三头鲍🎖，50万就能拿下🐡，国产鲍更是有不足10万的记录🍔，但这样极品的三头网鲍🍹，却也不是随便哪个人能吃的起👠，买的到的🎦。在他想来🏠，黄宣应当不至于自己也舍不得吃才对🍒。
刘子青的表情很古怪🏭，小心的将保温箱放在桌子上🍤，又拿过李庆手里提的保温箱🌖，和旁的两个箱子挨在一起❔，道🏋：“要不您先看看？”
他觉得如果复述黄宣的话⏩，完全是考验在场诸人的心脏🌤，制造混乱❇。
李文基如同很多香港人那样🎵，将两肩打开耸了下肩✏，将手套取了下来🐻，招呼了一声道🌞：“华仔🍃，过来帮手🎅。”
华仔是个20多岁的年轻人🎌，还是个富临饭店的小厨师🍶，刚刚从配菜升到掌勺🏮，有资格做一道菜👦，但他做事认真🌝，被李文基看中🌉，也就有机会和皮蛋一样跟师傅出门了⛵。
低低的答应了一声🎥，华仔跑到李文基身边🏈，拿过两个木质的盘子🐇，等着李文基取鲍鱼🌤。
第一个保温箱打开🐃。
刘子青探头看了一眼🏭，都是比手心小点的鲍鱼♎，较前日里黄宣拿出来的还要小上一号🍍。
李文基却小心翼翼了起来⏬。
他一边用两只手将鲍鱼托出来🏽，一边像是给华仔讲解道🎖：“干鲍之所以比鲜鲍好吃❤，重点就在于溏心🎸，没有溏心的干鲍和馒头渣没什么区别⏬，现在人不讲究➗，也是养殖的鲍鱼太便宜了🎾，好多晒出来的鲍都没了溏心🐲。”
李文基一边说⏫，一边翻着这鲍鱼🎩，道🍭：“极品的四头网鲍🍟，溏心方正有弹性🎯，一只至少30万🍕。”他说着抬头看了眼刘子青🐴，赞叹道🐽：“你老板有实力♓。”
刘子青没说话🏔，他还等着李文基开其他的保温箱呢🏣。
李文基嘴上说着话🏩，手上则不停🐄，将鲍鱼捞出来就平放在那木盘子上👖。箱子是分层的🐰，他将第一层的6只取了出来🏢，又是6只⛺，旁边的华仔咽了口唾沫🌖，道🐭：“这就300万了？”
“何止👇。”刘子青也是做过功课的🎥，哼了一声道🐚：“这如果不是在一个宅子里🎅，我刚才就叫保全了🅾，当时拿在手上都发抖🎗。”
“这么识货的贼🐌，也算是雅贼了🏓。”李文基说笑了一句🌙，将这一层的鲍鱼摊开放好☝，接着又拿起下面的一层🎍。
“咦🐐，这么小？”华仔叫了一声🍣。刘子青也侧过身子来看🐫，果然都是些20头以下的小鲍鱼✝。
一旁的皮蛋将头伸过来看了一眼➗，顺便给了华仔肩膀一下✌，道🎿：“不懂了吧🍡，小鲍晒出溏心才不容易🌰，而且这些才是富贵人家吃的♊。”
“这么小值几个钱？”刚刚看过四头鲍的华仔不满的道🌝：“这个我也吃的起啊⏭。”
“吃的起？”皮蛋嗤之以鼻道🎗：“这些不是上桌的🎶。”
“不上桌？”
见刘子青也在听着👰，皮蛋才认真些道⚫：“别看这些鲍鱼只有28头🎈、30头大🌕，但却是正宗的吉品鲍🍅，只只有溏心🎳，用慢火炖了之后放在放在冰箱里🐛，想吃的时候就拿一个吃🏥，就和点心一样🏡。”
“点心？”华仔添添嘴唇👛，道👦：“这一只鲍鱼应该也有1000块吧？”
李文基将这些小鲍鱼挨个捡出来道✳：“差不多🏀，80年代的时候⏲，很多香港富豪也喜欢这样吃🌹，不过现在就很少有人吃的起了🌂，鲍鱼越来越少🌞，现在28头鲍都能上席了🌞。”
“香港每年吃掉那么多头鲍🎾，当然了🈲。”皮蛋在旁边看着火🎯，道🍀：“恐怕等我能做席的时候🎛，连4头鲍都见不到了🍪。”
“现在都快没有了🈸。”李文基摇头道🍄：“前两年的时候还有人想出高价尝尝两头鲍✉，开到500万都没人卖🌿，我看也不是没人卖🎤，是这个世界上就没有两头鲍了🍳，偶尔有传家宝⏸，也真不如放在保险箱里🌓，按现在的增值速度🌶，绝对比投资股市利润高🏔。你想想看🌭，3斤的鲍鱼晒成3两多算是三头鲍🏋，别说网鲍了🏾，就是吉品鲍也要长个三四十年🏋，两头鲍要用5斤的鲍鱼晒🎅，100年也长不成🎶，鲍鱼越大长的越慢🍓，我也有快5年没见过两头鲍了✡。你师公当年给邓小平做国宴🎟，还见到两头鲍🎑，那都是40年前的事情了……”李文基说的师公🎎，自然就是杨贯一了👦。
他正说着🍺，旁边华仔声音闷闷的道👪：“总厨🐛，您看看🏣，这个鲍鱼🍰，好像有点太大⛏。”
“恩？”李文基还没在意👈，嘴里说着什么将头扭了过来☝，“唔”的一声👔，险些将舌头咬了⛷。
第二个保温箱里端端正正的放着两只鲍鱼🍇，元宝模样🐧，边缘翘立🍉，刚刚与成年人手掌相当🈵，李文基发出长长的呼气的声音🏝，仿佛要把肺里的空气都吐出来⛲。他用手轻轻的抓住这鲍鱼的下端🆘，将之拿过头🌑，放在灯光上照了照✌，在光线的映照下🏕，红色顺着边缘透出来⏫。
“两头鲍🌘。”李文基小声道✔：“这就是两头鲍🍳。”
厨房里的人都停下了手⬅，向朝圣般的李文基看去🍘，对于一个90年代才开始做鲍鱼的厨师而言🆗，能够见到两头鲍🍧，已经是很幸运的事情了🌁。
华仔将刚才的木质盘子放在了厨房里的恒温箱中🏭，转身又递过盘子⬆，李文基小心的将上层的两只鲍鱼放在盘子当中🌒，郑重的好像真的在搬运元宝🍘。
他吸了口气🌬，想要看刘子青一眼👡，但又没有看👬，就这么打开了恒温箱的第二层🐭。
接二连三的惊呼声响起🆑。
这里的厨师🍯，无论是来自富临饭店的🈹，还是李文基从附近饭店请来的🏘，不管原本懂是不懂🌭，刚才都听到了他介绍两头鲍🐟，每只500万还要有价无市👐，这里岂不是已经有两千万了？
李文基屏住呼吸🏮，将这两只鲍鱼在灯光下照了照🐔，同样的红光透体而出🎯，这是晒出溏心的标志🏗，他平动着肩膀🌞，将之又放在华仔抱着的盘子上🏊。后者担心自己失手🎯，已经改捧为抱了🐞。
稳定的🎚，但缓慢的🌒，李文基将恒温箱的第三层也打了开来🎯。
同样耀目的两只鲍鱼🍯。
两头干鲍其实一点都不大🐼，高仅十厘米⛳，有一个明显的腰身弧度🌊，长且三十厘米🌞，但在众人眼中🎳，却被放的硕大🆗，有如钻石一般🐓。
刘子青看着李文基朝圣般的姿态👂，心里明白❇，以自己的方案👩，再要合作🐡，已经八九不离十了🐫。
黄宣这时则和爷爷说笑着🐨，黄晋第是个老派的人🏀，喜欢这种子孙承欢膝下的感觉🐯，原来准备的长条桌也被他“踢出”了客厅🏹，重新换上了一只紫檀木的大圆八仙桌🐡，是光绪年间的老家具🌪，应当是黄宣的曾曾祖父⏭，也就是黄晋第的爷爷留下来的🌼，据说是缴获的战利品⛲，泥腿子出身的军官们不懂行⏩，烧掉了两个⛽，留下了两个🏏。后来知道值钱了⛓，也就一直放在老宅里🐲，黄晋第喜欢♑，就给拿了出来🌜。黄溯贵也不能说什么不是🉑。
黄晋第摆明了说是送给黄宣的🎡，于是两个小叔也都明白👒，自己老爹是什么想法了👒。
从酒店里请来的服务生侯在大厅两旁🍪，随时准备端茶添水🍌，房间里人一多🐽，就连茶似乎也喝的快了起来🍟，周礼就站在黄晋第身后✉，给他试试水温👃，拿点够不到的小东西🏇，周廉则在外间进进出出指挥着🎥。
张馨仪领着小貂美眉从正门走了进来🍰，拉着她走到黄晋第身边🐷，道🏁：“爸🎑，这位是任若婵⏹，我认的干女儿👕。”
此刻的黄晋第🍈，少了一些威严🌮，多了些温情🌒，见小貂美眉长的秀美清丽🌟，很合眼缘👝，遂道🆙：“好➖，好🀄。”
他坐在大大的太师椅上🐤，手握着把手问道🎆：“若婵是吧🎆，今年多大了？”
出乎意料的⛹，见到黄晋第如家乡的长者们那样问话⏬，加之又是黄宣的爷爷🍹，小貂美眉双膝跪地✉，恭恭敬敬的磕了三个头🍋，才道🎽：“今年16岁了🏿。”
这三个头👘，磕的身处现代的人有些不习惯👟，但却磕的黄晋第满心舒畅🏽，站起身来🏻，亲自将小貂美眉拉起来❓，开怀道🏣：“这么漂亮的女孩子♈，来🍜，坐爷爷身旁👠。”
他的思想还算跟得上时代🍥，但老人🌦，特别是退休的老人🈲，总是需要孩子们的尊敬和重视✒，小貂美眉很恰当的满足了黄晋第对儿孙们的要求🌊，他立刻开心起来🍃，手在怀里摸了摸🍨，又问周礼道🌮：“我的那个手镯呢？”
“在这里呢🍂。”周礼赶忙将上衣口袋里的小盒子交给黄晋第🆔，今天是家宴👖，作为长辈🌺，自然是要带不少的小礼物做红包了🏥。
“来♟，这个是爷爷给你的见面礼✴。”黄晋第说着从盒子里拿出一对翡翠手镯✨，绿色充盈⛏，娇艳欲滴🎶，用行家的话说就是满绿了🏧。
貂蝉自然认得这手镯的价值🐁，汉代以玉和翡翠最重⏪，次为铜🌹，王允作为司马🍛，家中财货出入频繁🌥，但这样的满玉翡翠也是少见🏛，不过小貂美眉却也未有推辞🎐，伸手让黄晋第给她将手镯带上🎐。
杨荔也笑吟吟的走过来🎆，凑趣道👤：“多可人儿的小姑娘🐪，既然你爷爷喜欢❗，伯母也送你个见面礼🍡，东西没有爷爷的好🏧，你可不能嫌弃啊🍴。”
她拉着若婵的手🏏，拿出早已准备好的礼物🌀，道🍂：“这是个胸针🍯，试试看合适不？”
小貂美眉未语先笑🍣，道㊙：“谢谢伯母🐎。”
胸针是碎钻做的🍋，尾翼分叉♓，前端有颗亮红的宝石👃，打磨出的棱面闪闪发光🌅，同样也是价值不菲🐆。黄严邦虽是吃公家饭🎏，杨家却是很有些家底🐺，这显是杨荔自己准备的🆙。
若是平日🍖，杨荔送出这么贵重的礼物⏳，黄严邦总是会有些不高兴的❤。但今日一则是家宴🌏，小貂美眉又是一副乖巧的模样👡，二则她讨黄晋第的喜欢🅾，自家老爹都送出了那样的重礼🏖，杨荔再送个胸针🎨，他也就不再说什么🎐，保持着微笑看着🎧。
有了黄宣的大伯母起头⬛，婶子也纷纷拿出准备好的礼物🏤，小貂美眉轮了一圈👏，基本凑齐了一身的行头♍，看着黄宣又是高兴🐏，又是羡慕✈。
也就是周岁♟，他才有这样的待遇❗。
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