“是的⏪,酒店现有的管理人员我都了解了🆗,大部分可以用的🐥,只不过是因为原来的管理者不行🏂,不懂管理👃,这酒店现有的总经理🍀,要换的🐌,最近👟,我已经物色了一个合适的人员🎵,原来南苑大酒店的一个副总🈷,是我和莹莹上的职业中专的同学🎨,专门学酒店管理的🍄。
“这个人很有开拓性♏,很有头脑✡,因为和南苑大酒店的管理层闹矛盾🃏,辞职了🈹,现在赋闲在家🈳,我已经和她提前接过头了⛲,她很乐意来做这一块🌫,她之前就对这家酒店有过了解🌭,旅游局也曾和她接洽过🈲,想聘请她来做总经理🐡,可是🍈,她对于这个酒店的管理体制不满意🆗,觉得在这样的体制下🍁,很难做好🐯,就没有答应……
“她早就知道你和莹莹的事情👊,听说你回来接手假日酒店🐩,我已邀请她♌,她很痛快就答应了🏀,说白了👏,还是你和莹莹的招牌大啊🐃,人家给面子……”何英对张伟说⛅。
“哦……那好啊👚,太好了🐑,到时候🐉,我们就聘请她来做🍵,给她放权🌝,人事权全部归她🏞,有她来组阁……”张伟心里轻松了🍦。
“嗯……明天我和你去见她🏩,大家一起吃顿饭🌦,接接头🎸,见见面🎃,认识一下🏙,她叫李楠👐,人很直爽❗,我相信➕,只要她来管理🍁,一定能把酒店管理好的🎣。”何英说🍹。
“那就按你说的办🐀!”张伟拍板了⚫。
“漂流这一块⬆,你打算怎么做?”何英问张伟🌙。
“首先是施工♟,然后是招人♒,施工这一块🈺,接受老郑的教训👃,不能随便找社会人员来做🎤,也不能拆散了做🌐,我打算把整个溪道工程承包给专业的施工队🈶,全包🐺,然后我们派人监督施工质量🌖,这样的话🐊,就能避免老郑那是为了所谓的省钱⤵,七零八散地分给大家做🎱,结果质量参差不齐⬇,结果导致一场山洪🍬,全部玩完……施工队我已经联系了❣,从临海那边找的🍬,是漂流专业施工队㊗,”张伟说🎮:“我们同时成立两家公司👠,一家是酒店管理公司🐫,一家是卧虎峡漂流公司👢,同时推进……”
“嗯……那什么时候开始成立?”
“马上🍥,说干就干🏈,明天我和旅游局签署协议后🎌,随后就开始跑成立公司事宜🏘,同时🌖,前期酒店的接手工作和卧虎峡的施工队进驻工作同时开始……”张伟斩钉截铁地说👲。
“嗯……还有⏮,如果🏊,如果老郑那公司的老人马听说你成立公司了🏗,想过来🌴,你要不要?”
“要🏕,当然要🍖,只要是我看中的🍃,只要是我以前的老人马🍾,只要是莹莹以前的老员工🌩,只要愿意来⛓,全部接收🐾,我们现在继续人啊🍷,很多岗位都需要人🍙,当然🐙,目前来说🐸,我不会主动去挖老郑的墙角👲,但是🅾,人家自愿来的🀄,和我无关……”张伟说🅾。
“那……会不会挑起和老郑的战争呢?”何英有些担心➗。
“怕什么?我不主动挑事✍,但是人家从他那里辞职离开👐,他扣发人家那么多工资🏈,人家要走🎯,他能奈何?人家辞职了👖,愿意到哪里去就到哪里去➖,他管不着👐,”张伟说⤵:“目前🌶,我不想惹他🌌,但是👃,他要是惹我🌝,那对不起🏡,我绝对应战♏,我们不能太人生吞气⛎,说实在的🌼,我早就有心理打算了🎟,即使他的人不来我这里🍿,即使我们不招惹他🌖,就凭我要搞漂流⛔,他就难受死了👖,他独家霸占市场习惯了☝,一下子冒出来一个竞争的🎗,明年我们的漂流开业了⛓,他的也重新开业了♈,最少最少也能拉去他一半的客源市场⛳,所以🐂,我估计🌜,我们一旦开始做🍜,他不会安稳的🐝,一定会添麻烦👨,这一点🐯,我早就有思想准备了……”张伟说⏱。
“哦……咱们做生意🎦,能不惹事还是尽量不惹事🏊,对于后面出现的问题➗,要沉着冷静处理🃏。”何英说🐬。
“我知道的♉,”张伟说⭕:“最好是大路朝天各走半边🆖,谁也不招惹谁🏳,这个漂流我不做🍴,早晚也会有别人做👯,市场竞争是难免的🌤,谁也没规定只许他搞漂流🌿,不许别人搞……再说了🐙,这个狗日的🌜,我还有好几起帐没给他算呢🏀,我等着他来挑衅……”
何英还是有些担心🌜:“你可别在那面鲁莽了🌺,莹莹不在👁,我知道我管不了你🍹,我说了你也不听♍,唉……要是莹莹在就好了🐇,起码能有个人约束你……”
“莹莹不在我跟前👨,但是👮,在我心里✅,我做事情♿,会常想起莹莹以前的话的🍧,我不会再鲁莽的🏓,你放心好了🐥。”张伟安慰何英🌩:“不要担心这么多了🎀。”
“那好吧🎽,休息吧✉,明天还要去忙呢🉐。”
大家各自休息✊。
第二天🐓,张伟和何英去见了老徐🏪,老徐听说了张伟的打算⛹,很高兴🏏,马上就安排局里的人员开始商讨具体事宜🍆。
因为大家基本早已达成共识🈂,又有招商书在🐪,所以🌺,很快🏼,一个上午就达成了书面协议🎧。
然后🌕,张伟和何英又约见了李楠🎰,一起吃了中午饭🌧。
李楠同样是个美女⛰,30岁露头🍶,典型的江南少妇🐩,人很精神🎂,一看就很能干🍌,很利索🀄。
见到张伟🍦,李楠很热情🎮,主动和张伟握手🌃:“张董🆘,你是兴州旅游界的大名人🌪,早就听说你和陈瑶的事情了👫,这次你回兴州专业✉,能瞧得起我👐,我很荣幸⛩。”
“不能这么说⏸,我和很荣幸🍂,很有机会和李总一起共事🍰,”张伟说🈁:“今后➖,假日酒店就交给你管理了⛽,酒店所有的事宜🏠,都由你安排👔,我相信你的能力🌗,我完全信任你的能力🆑。”
“行⛄,既然张董器重我🎃,我就拿出全力来干🌦,另外👦,我再把以前南苑的几个部门经理找过来🐖,一起做事情👘,他们可都是星级酒店管理的行家里手🌋。”
张伟点点头👅:“人员待遇考核管理都是你说了算🌧,我全部放权与你🍝,你就大胆放开手脚干👱!”
都是直爽人✍,谈起来很痛快🏔,张伟和李楠一见如故🏫,详谈甚欢🐬,就很多酒店的具体事宜达成了一致✔。
李楠确实是个内行🆎,谈起酒店的管理来头头是道🈯,很多理念都很先进👎,而且🐴,张伟听出来了🎟,李楠这个人在营销方面极具创新意识🐒。
事情就这么定了🌘。
“成立酒店管理公司和卧虎峡漂流公司的事情👝,我来操作🍙,你就不用操心了🍝!”何英对张伟说🐦。
“好🌙,我联系设计院和施工队🍭,先做一个整体规划🌳,同时施工🏥,土地手续那边⬆,徐哥会安排旅游局办公室的人专门操作🌂,我们不用管👛。”
下午🌉,张伟就去了临海🎽,联系施工队🏒,谈具体价格👧。
李楠则开始先期入手了解酒店的具体状况⌚,说尽快拿出一个酒店的整体运作管理方案给张伟🐿。
何英呢🏑,则开始运作两个公司的成立事宜🍇。
转眼又是10天过去👐,张伟的两家新公司在何英的大力操作下👫,手续基本完备🍟,正式成立了🌲。
张伟以公司董事长的名义🎬,同旅游局签订了开发卧虎峡和接手假日酒店的协议⛺。
李楠为假日酒店管理公司的总经理兼假日酒店总经理🍢。
张伟亲自兼着卧虎峡漂流公司的总经理🍁。
目前的情况🐖,张伟的精力自然要更多的放在漂流的开发上👢,漂流整体规划已经做出来了🏛,市政府相关的手续也基本完备🏵,就等施工队进驻开始施工了🈷。
张伟在假日酒店有一间专门办公室👖,和李楠的挨在一起🍝。
卧虎峡漂流公司的办公地址🐧,张伟也临时设在了假日酒店🍃。
这天上午👫,李楠进了张伟办公室🆔:“张董👥,这是酒店整体运作方案⬜,我改了3次了🐽,这算是个最终稿吧⬆,请你过目🐫。”
“李总👨,坐👉!”张伟接过来🆘,指指自己对过的沙发🌩:“我看看你的精心大作🏦。”
“别笑话我🏋,什么大作🎩,只是我多年的一点积累罢了⛄。”李楠笑笑👐,坐下♓。
张伟认真看了李楠的方案🐈,边和李楠讨论🍝。
“李总⏹,酒店的内部机构设置我觉得是很合理的🍸,人员搭配职数也是不错的🏼,你不愧是个老酒店啊➗,呵呵➰,很有经验🌐。”
李楠笑笑♌。
“关于酒店营销这一块🅿,我看你提到了个性化服务👜,这一点能具体说说吗?”张伟问李楠🍴。
“好⭐,那我就简单阐述一下我的思路👄,”李楠知道🏟,张伟绝不是简单问这个问题🌲,而是想通过这个来验证自己的经营思路🐆,她捋了捋短发🍡,从容说道🐎:“目前来说🌜,人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展🐟,消费者已从原有的数量消费质量消费转向个性化消费🏫。咱们酒店提供的是生活服务🍌,客人的一般心理总是求新求异求变的🐊,比如对于异地的各种文化👨,人们往往表现得乐意接受🌲,如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式👭,势必导向客户的移情别恋🎅,无法取得理想效果👊。
“当然🏸,创新服务不能强加于人🐥,要给客人提供多种选择的余地🍪,并尊重客人的选择🍌,做好个性化服务⛑。酒店创新就要遵照顾客的要求去进行🌭,特别是顾客资料库中的那百分之30忠实客户群体🏨,他们大多是某一行业的成功人士🌻,重复购买力强🎀,对于酒店的评价和选择👘,往往影响着周围许多人🎌,且他们的消费品位变化极快👧。
“所以在营销战略上🏋,应把忠诚顾客置于组织结构的中心❔,通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的紧密性关系🐋,使老顾客不断感受到新的服务和新的变化🎁,提升他们对产品的忠诚度……”
“嗯……”张伟点了点头🎾,继续看着方案🏽:对于你里面提到的人性化营销🐷,你是怎么理解的?”
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