林茗带着两个萝卜丁到了灶房🏸，此时沈母正在一边的凳子上择菜🉐，林茗见了道🌶：

“娘🐼，您身子不好还是回屋休息吧🐫，这些由我来做🏃。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后👋，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前👲。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🍭，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🎭。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🅱，从进门后也一直谦逊懂礼🏆，心里就觉得越发满意起来🐜。

不过那野菜她好像从来没吃过🎫，也不知道吃了会不会中毒🏍，心想要是林氏原来吃过也罢👅，要是没吃过⤵，这可不能瞎吃🐔。

听林茗让她去休息🐬，暖心之余将心中的疑问问了出来🍘：“不碍事就这一点了🎅，对了林氏🌼，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过👛。”

“娘✌，这野菜叫猴头菇🎸，是蘑菇的一种🐳，不仅没毒味道还很鲜美🎭，我在娘家时经常吃的🌬。”她不知道原主吃没吃过⛅，反正她在现代时是经常吃🌓。

“那就好那就好🌫，娘就怕你摘到有毒的野菜了🈚。”

沈母的担心也不是多余🎖，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🎟，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了👉。

“娘🌾，今天的饭我来做吧🎒，这些天辛苦娘了🍷。”

见儿媳要烧饭🍘，沈母也想看看这儿媳的厨艺🐦，便点头同意了🌠。

沈母将剩下的菜挑完🐵，便听林茗的话回屋了🏠，林茗带着两个馋猫去洗了手〽，就回到灶房准备烧饭了👊，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🐳，旁边放着一个米缸🍹，里面有半缸小米🍌，还有一布袋差不多才二两的白米🍉，想到之前沈清说的⛅，这应该就是沈父带回来的白米了⚽，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩♋，就用些白米还有粮食代替〰，有时还能收到些风干的肉干🆑。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🎶。

看着这充满古代气息的厨房🐐，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🐋，要不然根本拿这土灶没办法🐊，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油👚，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜👭。

是了🍥，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🎤，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🏉。这些原因想来也很简单🏞，炒菜需要油🐻，油分为动物油和植物油🌂，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🏚，而古代的畜牧业并没有那么发达🐫，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🏮。而植物油虽然也早就出现👦，但是炼油的植物一般也都是粮食作物👦，在这个动不动饥荒的年代⏺，有了粮食也没有几人会拿去榨油的⬆，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🏼。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🍙，就很有可能也已经出现了炒菜👡，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的✊，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定⬜。

再不作他想🏸，林茗从米缸里瓦了三碗小米🏆，一旁的白米林茗没动🌪。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🍇，考虑到这小米粗糙的口感🎊，林茗稍微多放了点水🏌，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🎭。

林茗一共捡了五个蛋🎥，给沈子胥秋白各蒸一个🏘，再打个猴头菇蛋汤🏪，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🏜。

因为还剩一口锅空闲🐁，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了⏳，将两个鸡蛋打到碗里♍，用筷子搅和均匀后✌，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🍎，只可惜沈家没有麻油🍡，林茗只好加了一点盐做调味🐱，搅拌均匀后就可以开始蒸了🍦。

过了半盏茶的时间🐀，将锅盖揭开🏖，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🆓，发现凝固的很好👖，就将它端了出来🍉。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🐈，连连扒着门框往灶房里面伸头🏘。

林茗见了心中好笑🈶，看着两人道👌：“现在还太烫🏀，待会用饭的时候才能吃🐖。”

两人听了点点头🏭，身体却是没有移动半分🎴，林茗笑着摇了摇头🌵。

将蛋羹端出后⛴，锅里重新倒上水🏁，放进洗干净的猴头菇🆙，水烧滚后🍎，又将少许盐加入鸡蛋液中👓，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🌌，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内⬛，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🐗，林茗陶醉地盖上锅盖🎌，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🐌。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🍖，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🍓，林茗等了一会🌾，才将锅盖揭开♐，就闻到一阵清新的菜香⚫，因为多加了些水的缘故✊，菜饭一点也不干❕，看着就让人很有食欲✉，将饭也乘出来后👝，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🌌：“饭菜都好了🎊，我端到堂屋去🌨，你们去叫大家吃饭🎆。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜❣，这些咸菜味道很是爽口🏽，林茗还蛮喜欢的🌂。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了👟，那样子比任何时候都积极🐚。

将饭和菜端到堂屋🍗，看见众人都差不多已经到了🆕，正准备去拿碗筷⛑，就看到沈母拿了进来👅，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🏜。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🌃，一个个都觉得饿了🐂，沈父看着这些菜略微点了点头🏽，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🏷，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛♍，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🏣。

林秋白还好🍼，虽然因为营养不良看起来只有九🐦、十岁🐅，但其实已经十二岁了👙，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🍩，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🐘，看着林茗不住地叫着大嫂🏉，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🎦，林茗看着二人这幅馋样🎙，当即也不逗他们了🎨，将两碗蛋羹端给了他们⬜，蛋羹温热⏮，就算是不吹也不会烫到二人👄。

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