穆青青很麻利的洗好了两个番茄👍，然后将番茄切成小块🎉，盛进盘子里❌。

鸡蛋也是拿了几个🈸，打碎在碗里搅拌🐫，然后起锅烧油🎥。

看着她做事干脆利落➕，还有那么点大师傅的意思🌉，胖掌柜颇为满意的点了点头🌨。

穆爸也在旁边跟着点头❔，穆青青瞥到后🍩，没好气道🐅：“爹➗，你来帮我烧火🍖！”

穆爸讪讪一笑🈷，果然走到灶台前♐，蹲下来专心烧火🅰。

油热后🌾，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⬜，然后再盛出来放在一边备用🍕。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🌬，一眼看去就觉得非常可口🌁。

胖掌柜又点了点头🐋，就看着穆青青又倒了点油🌳，等油温升高后⌛，把番茄倒进去翻炒🏵。

灵泉水浇灌后的番茄🐌，个头大又汁水饱满🍤，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🌷。

穆青青撒了把盐🎻，又稍稍添了点水🐓，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏏。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🎁，她抬起头问道🐋：“大叔❓，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏥：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前❇，抬起头补充道🎿：“她说的是饴糖🐒。”

“哦哦⬇，那个有🍃。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌺，“不过这个我们不常用🐙，太贵了🏎，不大用得起👈。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🍗，这种饴糖他们酒楼虽然也有🌕，但用的地方不多🌷。

主要还是因为成本高👊。

但大厨师傅没想到🈁，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐗，竟然还需要饴糖🍃。

穆青青不知道饴糖是什么🍾，瞧见和白糖不一样🌦，便也没敢往里面放🎃。

她将番茄炒蛋盛出来🐨，端到胖掌柜面前说道✔：“这道菜可以放糖⚪，也可以不放糖✊。只是加点儿糖✏，味道可能更好一些🏌。”

在家时👥，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖⬆，不然会觉得番茄有点酸🌑。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎶，胖掌柜拿起一双筷子👘，试探着夹了一点🌗。

穆青青在旁边建议🌂：“如果有大米饭🍇，可以浇在大米饭上吃🌙，味道会更棒🌀，特下饭⏰！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐓：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🌝。”

能吃饱饭都不容易♎，顿顿大米饭🍕，那肯定是吃饱了撑的➰。

掌柜的却有些好奇🌩，叫人捧来了一小碗米饭👆，然后浇了一勺番茄炒蛋🍭。

这东西连菜带汤混合在一起🏺，卖相看着不怎么样🍫，吃进嘴里却非常绝绝子🌘！

掌柜连吃了几口🍻，才放下勺子说道🐲：“真不错🐳，小丫头建议很好🍵。不过你爹说得也对🏏，咱这地方⏲，可没有人吃你说的那盖浇饭🎍！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐲，不过收贵点银钱就是♐。

总会有些钱袋子撑的人🏅，想着来尝试尝试✒！

番茄炒蛋没翻车🍟，剩下蔬菜的做法🐁，穆青青坚决不亲自示范⛓，便由穆爸口述🍤，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🎯。

结账时⛳，胖掌柜多给了二十两银子🎯，“我胖老三是个实诚人🎖，这二十两银子⌛，算是买了你家的菜方🎫。以后啊🐆，你们除了自己用🈚，就不告诉外人了成不成？”

说完后⭕，还满脸笑意的说道🌺：“如果这些菜卖得好🎺，以后你家的菜我们都收了🆖，每斤再给你们多涨三文钱🐲。”

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