田所惠在一边听到田中秋的话后🌃，感觉自己和对方的差距真是太大了👧，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🐠。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中🍥，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🏡，两人又在盘中增添了配菜🐍，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🍐。

“真是太完美了🍼！真想不到这是高中生做出来的🏻！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理👂，所以周围的也有一些看热闹的人👭，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🍇，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的🍿。

“论手艺的话⏺，两个人可谓是不相上下🃏。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🐟，就认为两人的手艺一样🌴。

“来🌲！试吃看看吧……👨，田所惠🍽！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的⛓，不过想想还是算了🎍，这人可是做过往拉面里倒水🏅，然后才吃的事情🏬。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🐱，在加上也是在名面上击败田中秋的人🐐，黒木场凉还是知道对方的名字的🍵。

田所惠有些紧张🈷，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后👥，为难的说道⏫：“创真君这边的……👐，嚼劲比较弱🎊。”

幸平创真想不明白这是为什么🌛，而田所惠也说道➗：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🍡！”

“我不知道啊……”田中秋不知道🍷，看田所惠询问自己🌷，就说了自己不知道🍵。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】🎄，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🌍，也开始思考🍟。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么🎱，而田所惠也不清楚👍，就问到⬛：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……☕，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理☝，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🐐，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🍇，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🌯。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🍂，这之后的口感嚼劲也会随之变化🆔，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的♓。”

“也就是说🐺！就算看上去是笔挺的🆎，拥有僵硬程度的秋刀鱼🐨，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降⚡，而变得没有嚼劲🐀！只是用外表是无法进行判断的⚓，这是挑选秋刀鱼的陷阱👐！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着🏙，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🏝，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么👟，就询问起了田中秋🐄，想要找一个同样听不懂的同伴🏸。

田中秋懂得少🐤，是对一些当地的食材了解的少🍊，而在一些科学领域上🉑，田中秋就是神人了🈺。

这点从那辆自行车上就能证明了🐥，而且田中秋也是懂得医术的🍰，兽医的知识也会一点🐤。

“嗯🅾，懂了🆓。”田中秋是听明白了🌶，现在这念头🌍，厨师也是需要文凭才行的👅，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🏈，“阿凉🌅，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🍧，真让爱丽丝自己选取🐯，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的✒。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝🏞，是真的认为对方就是会说而已🐣，这种理论知识很难应用在现实中🈯。

没听说过买一条鱼🐣，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的👌，有这工夫🏡，还不如在家多睡一会儿呢🏘！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🍷，说道👃：“对我而言⛽，理论知识再多也没用👆。”

“什么啊🐨！难得我还特地的解释了一下🐜！”薙切爱丽丝有些气闷⛎，自己难得说了一下🈵，结果没有一个人在意的🈲。

阿凉看着自己的手🍛，说道🎃：“我是在看到实物之后🍗，触摸之后就知道了♟。它是用什么姿势有用的🍣，钓上来之后处理的人的技术如何⏫、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🎿、所有的细节🌶，都能一清二楚🎆。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🎦，都觉得对方只是说出平常的判断而已🈳，也赞叹道⛲：“没错✌！这并不是单纯的靠感觉来判断的🍜！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🍛，他能本能的去探索🍊，这就是他的过人之处♈！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🆔，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🐔，而且肯定是没带红领巾的时候过来的⛄。

“听好了🍀，幸平🌫。”黒木场凉看着幸平创真🍄，说道🌶：“在这个鱼类上市的最佳时期🏔，食材的质量🏎、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度👲，换句话说🎁，如果无法挑选出最好的食材🍮，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了🌗！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🈂，就是一旦间隔了一段时间✔，对食材的敏感度就会变的越来越差🌍。已经快十年了……🐧，我就是这样生存下来的🈂！我才不会输给你这样……我🐹，只有半吊子水准的家伙🈵！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真〰，田中秋感觉很奇怪🎉，这个少年平时非常的喜欢挑事✔，但是据田中秋的观察➖，对方除了用料理反击之外✴，从不做暴力的事情🐩，甚至一句狠话都不会说🐣，真的是很奇怪🏆。

“爱丽丝🌔，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🐪。

“是这样的♓，阿凉想要和比试一下🎞。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🎇，“阿凉想要在比赛之前热一下身🎴。”

田中秋想了一下🐙，说道🏭：“没问题🌒，那我就做一份结合咖喱👬、拉面👐、便当🎗、点心❎、汉堡🏑、西餐⛰、秋刀鱼🌨，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🏼。”

出来走走之后🐴，田中秋就想出了自己要做的拉面了🌏。

幸平创真⏲：……

田所惠👓：……

薙切爱丽丝🏌：……

黒木场凉✒：……

还有在一边看热闹的白头🌐：……(未完待续🎨。)

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