穆青青很麻利的洗好了两个番茄⏹，然后将番茄切成小块🌤，盛进盘子里🐍。

鸡蛋也是拿了几个🌮，打碎在碗里搅拌🏖，然后起锅烧油🐙。

看着她做事干脆利落🌃，还有那么点大师傅的意思🌦，胖掌柜颇为满意的点了点头🍼。

穆爸也在旁边跟着点头🈂，穆青青瞥到后🎀，没好气道🏰：“爹🐎，你来帮我烧火🎋！”

穆爸讪讪一笑🎭，果然走到灶台前🌩，蹲下来专心烧火⭕。

油热后🆗，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🈁，然后再盛出来放在一边备用⛏。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍓，一眼看去就觉得非常可口☝。

胖掌柜又点了点头🐽，就看着穆青青又倒了点油🏠，等油温升高后🍞，把番茄倒进去翻炒⛄。

灵泉水浇灌后的番茄🐞，个头大又汁水饱满🌳，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐕。

穆青青撒了把盐🐢，又稍稍添了点水👪，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒⭐。

待到鸡蛋也吸满了汁水后👀，她抬起头问道🍇：“大叔♟，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏽：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前👅，抬起头补充道🐋：“她说的是饴糖🍈。”

“哦哦🐥，那个有🏰。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏮，“不过这个我们不常用🍻，太贵了🏽，不大用得起♑。”

甜食可不是什么人都能吃得起的⬆，这种饴糖他们酒楼虽然也有🍹，但用的地方不多🏓。

主要还是因为成本高🌯。

但大厨师傅没想到👙，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎦，竟然还需要饴糖🐪。

穆青青不知道饴糖是什么🏜，瞧见和白糖不一样🌖，便也没敢往里面放🐙。

她将番茄炒蛋盛出来👕，端到胖掌柜面前说道🎍：“这道菜可以放糖🐤，也可以不放糖🍂。只是加点儿糖❄，味道可能更好一些🐉。”

在家时🏆，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍧，不然会觉得番茄有点酸🎊。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🈵，胖掌柜拿起一双筷子🏾，试探着夹了一点🏓。

穆青青在旁边建议☕：“如果有大米饭🏭，可以浇在大米饭上吃🐖，味道会更棒👔，特下饭🌊！”

穆爸在旁边rua了一下她的头⏲：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🌔。”

能吃饱饭都不容易⛲，顿顿大米饭⬅，那肯定是吃饱了撑的🐜。

掌柜的却有些好奇👙，叫人捧来了一小碗米饭⛸，然后浇了一勺番茄炒蛋🎍。

这东西连菜带汤混合在一起⚡，卖相看着不怎么样🆎，吃进嘴里却非常绝绝子🎖！

掌柜连吃了几口⤵，才放下勺子说道👧：“真不错🐕，小丫头建议很好🈵。不过你爹说得也对⬇，咱这地方♑，可没有人吃你说的那盖浇饭❤！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式❄，不过收贵点银钱就是🏯。

总会有些钱袋子撑的人🎲，想着来尝试尝试🎁！

番茄炒蛋没翻车⏸，剩下蔬菜的做法🏀，穆青青坚决不亲自示范🍧，便由穆爸口述🍥，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌴。

结账时🍻，胖掌柜多给了二十两银子🏯，“我胖老三是个实诚人🏠，这二十两银子🏂，算是买了你家的菜方🍳。以后啊👢，你们除了自己用🐧，就不告诉外人了成不成？”

说完后🌮，还满脸笑意的说道🏖：“如果这些菜卖得好🆔，以后你家的菜我们都收了👅，每斤再给你们多涨三文钱🎬。”

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