林茗笑了笑⛽,心道这钱掌柜还不算太莽撞🎽,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🐓。

“钱掌柜的放心🎪,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合👓,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位➖,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🍕。”

“此话当真?🍲!”

钱广富胡子不由抖了抖🌃,破音道🏼。

虽然林茗说的直白🌧,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法⚽,而不是诓骗他🎾。

酒楼的生意🍨,现在看看来虽然还是不错的🆚,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🎸,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🆔,那他损失的就不仅仅是生意⚪,而是人气🌄。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🍱,迎客来却标的是五十五文❕,那些菜馆更可恶⬅,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🎿!

他要是现在将价格降低🃏,那么没办法向之前吃过的客人交代🐓,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🏚,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🐃。

可要是维持原价👢,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼⏩,尤其是街角的那家迎客来✡!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应⛱,依旧笃定道🏖:

“自然当真🎥,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食✉,并且需要之时照拂一二🍂,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🍧。”

见林茗如此自信👱,钱掌柜当即拍案道🍮:

“好👅!那这事我老钱我就答应你了🌋,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈⛔,变成了同辈之间的称呼🐵,要问理由🍽,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈✡,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分⌛,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🏼。

林茗笑着摇头道🌅:

“不必🈚,钱掌柜的人品妇人信得过🍬。”

“那你快说说🎉,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🏭,盼着对方真的能说出什么有用的办法⛑。

林茗自然也不再藏着掖着🆑,而是直接道🎽:

“方法非常简单🏋,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🏎,卖相以及价格提升🍶,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🌶。”

“这么简单?👯!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情⏭。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价⛱,可她偏偏要让他抬高价格✋,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🎑,来吃的客人就变少了🎷,要是再抬高价格🍐,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子👉,于是笑着指出道🍫:

“钱掌柜的🎠,生意人想必也听过一句谚语🐆。俗话说的好🍶,三年不开张🐧,开张吃三年🎷。”

果然钱广富在听到这句话时🆚,眼神陡然一亮🎹,没来得及深想就继续听林茗道🐃:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式⛴,想必其他地方的人也会为了品尝美味🐽,蜂拥而至🎇。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🏚,想必自然是不会差银子的👡,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🌴,并没有绝对的吸引力⛩。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🌯,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🎒。

显然经过林茗这一番分析论述🌊,他已经和一开始的想看法截然不同🈳,林茗说的是他这些天从来没想过的🌇!

他甚至想到了更远的地方🌇!

不仅仅临镇会来客人🎦,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🈁,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的👉。

镇不比县🍛,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🍿,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🐃!

而且沈小娘子说的也在理🌳,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去❌,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🏍!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的✊,导致他后来想加字都晚了🈳。

可现在仅仅只用三个字🐀,豪华版🏒,就能将那些不差钱的食客给引来🍃,在加上正宗二字👗,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🎋!

“真是听君一席话🏼,胜读十年书🏕!钱某在这里先谢过沈小娘子了🐀!你们放心✉,以后但凡要用到钱某的事🌤,尽管说🐯!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🍱,我待会就去和伙计们讲讲这事👖。”

沈母一直在旁听二人的谈话👨,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🎈,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🍒,又听对方之后做出的诸多分析🍎,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才👘,看向林茗的眼神带了些欣赏♎。

林茗笑了笑🎙,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🆗,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🐥,不过她该强调的还是要强调的🎋:

“钱掌柜的不必客气🐿,只是妇人还想重点提一下一件事♈,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🌖,那必须得将店里的规矩❇,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🌀,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🐚,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下⬅,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🍜,不仅会做菜懂医术🐃,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🍐,这让他简直佩服地五体投地🎂,自然是林茗说什么🐰,他就听什么了🎼。

“既然如此🍡,就不叨扰钱掌柜了👎。”

沈母见事情已经谈完❌,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🏡,顿时有些不乐意了🐀,林氏是清儿的妻✒,要看也是清儿看🌱。

林茗不知道沈母的想法🏓,不过她也觉得早点回家好🎗,虽然那黄牛比较听话🌥,但回去太晚也不安全⛓,于是也向着钱掌柜告辞道🏘:

“钱掌柜你忙🐀,妇人和公婆就先行告退了🅿。”

不过二人没想到的是⛽,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🏢,有些不好意思地问道♍:

“钱某可否问一下👒,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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