田所惠在一边听到田中秋的话后🐁，感觉自己和对方的差距真是太大了👠，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🌯。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中🅰，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🍪，两人又在盘中增添了配菜🍴，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前⏯。

“真是太完美了🏒！真想不到这是高中生做出来的👆！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🍗，所以周围的也有一些看热闹的人✔，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🍼，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的🏨。

“论手艺的话🎗，两个人可谓是不相上下🐷。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美👱，就认为两人的手艺一样🐄。

“来🍅！试吃看看吧……⬅，田所惠🍊！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🍎，不过想想还是算了🉑，这人可是做过往拉面里倒水👅，然后才吃的事情🍷。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🈺，在加上也是在名面上击败田中秋的人🍘，黒木场凉还是知道对方的名字的✴。

田所惠有些紧张⏯，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后👪，为难的说道🌤：“创真君这边的……🎇，嚼劲比较弱🆒。”

幸平创真想不明白这是为什么🎢，而田所惠也说道🍀：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🈶！”

“我不知道啊……”田中秋不知道🏜，看田所惠询问自己🏵，就说了自己不知道🅱。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】🏫，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🌔，也开始思考🌻。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么🍸，而田所惠也不清楚🍅，就问到🏮：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🎒，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🐮，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🉑，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🍥，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🌝。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🆎，这之后的口感嚼劲也会随之变化🐜，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的🐬。”

“也就是说🍠！就算看上去是笔挺的⛄，拥有僵硬程度的秋刀鱼🐏，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降♉，而变得没有嚼劲🍟！只是用外表是无法进行判断的🌎，这是挑选秋刀鱼的陷阱🍚！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着🎨，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🎫，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🎸，就询问起了田中秋☝，想要找一个同样听不懂的同伴🎐。

田中秋懂得少🐳，是对一些当地的食材了解的少🎫，而在一些科学领域上✍，田中秋就是神人了⏩。

这点从那辆自行车上就能证明了🏹，而且田中秋也是懂得医术的🌂，兽医的知识也会一点🏂。

“嗯➗，懂了⏱。”田中秋是听明白了🍓，现在这念头⏬，厨师也是需要文凭才行的🎛，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🍼，“阿凉🐄，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已⏪，真让爱丽丝自己选取🌂，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的🌳。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝🌪，是真的认为对方就是会说而已🌋，这种理论知识很难应用在现实中🍔。

没听说过买一条鱼🏮，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的❔，有这工夫🎦，还不如在家多睡一会儿呢🏕！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感👰，说道🎢：“对我而言👦，理论知识再多也没用🌘。”

“什么啊🌠！难得我还特地的解释了一下✴！”薙切爱丽丝有些气闷⛵，自己难得说了一下✍，结果没有一个人在意的🐣。

阿凉看着自己的手🍦，说道🎺：“我是在看到实物之后❄，触摸之后就知道了🎮。它是用什么姿势有用的👭，钓上来之后处理的人的技术如何🎮、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🐡、所有的细节🐇，都能一清二楚🌅。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🌃，都觉得对方只是说出平常的判断而已🍑，也赞叹道🏔：“没错✅！这并不是单纯的靠感觉来判断的🎨！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🌰，他能本能的去探索🌜，这就是他的过人之处🐊！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🌠，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🍪，而且肯定是没带红领巾的时候过来的🌊。

“听好了🌮，幸平👱。”黒木场凉看着幸平创真✴，说道⛷：“在这个鱼类上市的最佳时期🍠，食材的质量🏿、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度🌅，换句话说🎣，如果无法挑选出最好的食材✌，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了🆕！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🏠，就是一旦间隔了一段时间⛴，对食材的敏感度就会变的越来越差〰。已经快十年了……♊，我就是这样生存下来的👱！我才不会输给你这样……我🐶，只有半吊子水准的家伙🌮！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🐜，田中秋感觉很奇怪👑，这个少年平时非常的喜欢挑事🍕，但是据田中秋的观察➰，对方除了用料理反击之外⏺，从不做暴力的事情🌟，甚至一句狠话都不会说🍨，真的是很奇怪🆔。

“爱丽丝🐮，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🆖。

“是这样的🐂，阿凉想要和比试一下🐇。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🐭，“阿凉想要在比赛之前热一下身🐍。”

田中秋想了一下🌲，说道🏞：“没问题🎌，那我就做一份结合咖喱🈷、拉面🐥、便当🎦、点心🏢、汉堡🌽、西餐🐄、秋刀鱼⏲，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🏇。”

出来走走之后🍫，田中秋就想出了自己要做的拉面了🏆。

幸平创真🌬：……

田所惠🅿：……

薙切爱丽丝🐀：……

黒木场凉🆎：……

还有在一边看热闹的白头🆙：……(未完待续🐸。)

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