林茗笑了笑➡,心道这钱掌柜还不算太莽撞👄,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的👘。

“钱掌柜的放心🎵,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🌍,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🍂,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机⛲。”

“此话当真?✡!”

钱广富胡子不由抖了抖☔,破音道🎰。

虽然林茗说的直白🍖,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法➰,而不是诓骗他♈。

酒楼的生意🍼,现在看看来虽然还是不错的🎥,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🐙,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去㊙,那他损失的就不仅仅是生意☝,而是人气🍱。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🐞,迎客来却标的是五十五文🉑,那些菜馆更可恶👗,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🐍!

他要是现在将价格降低⛺,那么没办法向之前吃过的客人交代🎸,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🌾,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉⛷。

可要是维持原价👠,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🎮,尤其是街角的那家迎客来🏊!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🎇,依旧笃定道🎄:

“自然当真🐦,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食✈,并且需要之时照拂一二🍸,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🈂。”

见林茗如此自信👭,钱掌柜当即拍案道🐖:

“好⏪!那这事我老钱我就答应你了⬅,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🐦,变成了同辈之间的称呼🏌,要问理由🍔,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🎮,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分♿,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🏾。

林茗笑着摇头道⛅:

“不必⏪,钱掌柜的人品妇人信得过🅱。”

“那你快说说🆎,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🍅,盼着对方真的能说出什么有用的办法🏫。

林茗自然也不再藏着掖着🎊,而是直接道🆕:

“方法非常简单🏌,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🌍,卖相以及价格提升🌨,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🌂。”

“这么简单?⛅!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情⛪。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🎺,可她偏偏要让他抬高价格🍔,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🍺,来吃的客人就变少了🏰,要是再抬高价格🈴,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🎊,于是笑着指出道➡:

“钱掌柜的🏗,生意人想必也听过一句谚语🏳。俗话说的好🍈,三年不开张🐜,开张吃三年🍡。”

果然钱广富在听到这句话时🐥,眼神陡然一亮🌇,没来得及深想就继续听林茗道👲:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🎊,想必其他地方的人也会为了品尝美味㊗,蜂拥而至👨。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🌳,想必自然是不会差银子的🐢,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说✝,并没有绝对的吸引力👜。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🌚,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹👉。

显然经过林茗这一番分析论述🐖,他已经和一开始的想看法截然不同🏥,林茗说的是他这些天从来没想过的⏲!

他甚至想到了更远的地方🏥!

不仅仅临镇会来客人👏,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🏓,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的✊。

镇不比县🌷,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🎐,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🐉!

而且沈小娘子说的也在理⚡,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🌼,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🌈!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的⛑,导致他后来想加字都晚了🈲。

可现在仅仅只用三个字➗,豪华版👮,就能将那些不差钱的食客给引来🐀,在加上正宗二字⚪,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了⛲!

“真是听君一席话🎢,胜读十年书🈷!钱某在这里先谢过沈小娘子了🏳!你们放心👆,以后但凡要用到钱某的事☔,尽管说🍇!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🏾,我待会就去和伙计们讲讲这事🐘。”

沈母一直在旁听二人的谈话🏌,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🏖,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🍭,又听对方之后做出的诸多分析⛽,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才⛎,看向林茗的眼神带了些欣赏🎗。

林茗笑了笑🎭,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议⬛,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🈳,不过她该强调的还是要强调的🐸:

“钱掌柜的不必客气🐴,只是妇人还想重点提一下一件事🍗,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🆓,那必须得将店里的规矩🍦,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🍙,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🍻,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🍨,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🎢,不仅会做菜懂医术🎾,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🎮,这让他简直佩服地五体投地🎾,自然是林茗说什么⏳,他就听什么了🐷。

“既然如此👬,就不叨扰钱掌柜了🌞。”

沈母见事情已经谈完🏫,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🏒,顿时有些不乐意了🍐,林氏是清儿的妻🐮,要看也是清儿看🍟。

林茗不知道沈母的想法🐪,不过她也觉得早点回家好👁,虽然那黄牛比较听话🌲,但回去太晚也不安全🐜,于是也向着钱掌柜告辞道🏬:

“钱掌柜你忙🏎,妇人和公婆就先行告退了⏳。”

不过二人没想到的是🌃,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🎖,有些不好意思地问道⛺:

“钱某可否问一下🎱,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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