中翅和翅尖一直存着的🏂，中翅存到现在终于够量了🌸，可以派上用场了🌔，这不就用来做蜜汁烤翅了么🍎！
而翅尖……用来做烧什锦最好✉，再配上糯糯的鸡爪🍓，简直美味🏋。
不过鸡爪还有其他用途🎤，陈春燕一直抠抠索索的存着的⏮，她准备做泡椒鸡爪⏲，那个好吃🎂，她特别爱当零嘴吃🐴。
而鸡架嘛🏣，把鸡胸肉切下来了🎙，再把其他肉多的地方切一切⚫，基本上就没有什么吃头了👬，每天就用那个来熬汤⛳。
陈春燕把大骨头棒子和鸡架放到最大号的盆里🍼，上面还有些肉🌎，大骨头棒子里面还有骨髓🍎，谁爱吃谁拿去吃⚾。
她在吃食上并不亏待人🌖。
“咦⭕，厨房里的菌菇了✂，怎么不见了？”
二狗子🏪：“哦♌，干货都收到库房去了🐀，暂时用不上✌，鲜货都晾在晾架上的🆓。”
除了海鲜菇✳、平菇这种菌类🐇，其他菌类其实吃干货比吃鲜货要安全一些🌧，比较不容易中毒🏵。
陈春燕以前见过吃新鲜银耳中毒的就是这种情况🍿，上吐下泻的🌆，虽然不致命🈺，但也难受啊🎅。
所以酒楼嘛👱，就算要用银耳👥，她要求全部用干的泡发👦，哪怕干货熬煮的时间比鲜货长很多🐍，她也这么坚持⏩。
她转身去了仓库🐕，拿来菌菇用泡发🈺。
再将肉铺送来的剁好的猪肉加上蛋⛑、酱油🍮、盐✍、她自制的味精🎭、香油🃏、姜末👩、香葱段👬、豆粉❗，用筷子调匀🍳。
她感觉有点干🌜，又加了一点水⛰，用力搅拌均匀🈷，感觉上劲后🍗，就放到一旁备用🍦。
煮蛋的水有些多🎠，毕竟那么大一锅蛋🆔，这会子水才刚开🍡。
她拿来沙漏计时🐢。
按照她的经验🏧，她平常吃的蛋都是煮八分钟的❌，那会儿蛋黄不老不嫩刚刚好🌆，但她这会儿想要溏心蛋🏺，那么五分钟就可以了🌨。
她看着漏斗漏出去差不多三分之一沙子🏵，就把蛋捞了起来⚾，放进凉水里冰着🍹。
“二狗子🈴，叫几个人进来剥蛋❗，记得把手洗干净咯✉。”
她交代完🐑，就把整块整块的五花肉拿出来洗干净🎵，再用切李庄白肉的手法♒，将肉切成一大片一大片的✖。
她检查了下🐽，菌菇已经发好了🍔，便将根摘除🍦，反复淘洗几遍🍛，放进准备好的高汤里面熬煮👝。
那边被二狗子叫进来的几个小姑娘已经剥好了几个蛋🎺。
她赶紧将芝麻拿出来🐁，均匀撒到米饭面上♉，搅拌一下🐃，再撒一层芝麻🌍，再搅拌一下🍱，如此循环🍼，等到米饭均匀地粘上芝麻后🍄，她才又拿出了一个大盘子🍞，将蛋拿过来放到盘子上🌐，再将面粉过筛🍍，细细撒一层在蛋上🎨。
她在拿过一片洗干净的荷叶🏙，在荷叶上平铺上薄薄一层饭🏐，再将蛋放到中心位置㊙，再捏上荷叶🐡，饭也就裹在蛋上了🍽。
她回过头取来切好的五花肉🏺，两片大五花呈十字状叠在一起🍍，蛋就放在交叉点上👲，再将肉紧紧裹在蛋上即可🎹。
蛋裹完了👨，就可以下锅了👭，先将肉煎得金黄🍤，再加上酱油♐、米酒⛎、白糖👘，上盖烹饪三分钟即可🏮。
蛋外面裹上生菜叶子以免粘黏➖。
陈春燕取来准备好的饭盒⛩，每个饭盒里面都放上三个这样的肉蛋包饭☝。
她用的是装大菜的饭盒👬，这道菜也就算一道大菜了👛。
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