林茗笑了笑🏆,心道这钱掌柜还不算太莽撞🎃,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的⏩。

“钱掌柜的放心🎉,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🌃,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🏣,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🐶。”

“此话当真?⛳!”

钱广富胡子不由抖了抖👄,破音道🍋。

虽然林茗说的直白🍻,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🎑,而不是诓骗他🐬。

酒楼的生意👒,现在看看来虽然还是不错的⬅,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🌥,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去❇,那他损失的就不仅仅是生意🍬,而是人气🍶。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文👗,迎客来却标的是五十五文🎢,那些菜馆更可恶➕,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🈲!

他要是现在将价格降低🌜,那么没办法向之前吃过的客人交代🌃,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🐚,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🏼。

可要是维持原价🌏,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🐬,尤其是街角的那家迎客来♊!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应⛑,依旧笃定道🍼:

“自然当真⛺,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🎰,并且需要之时照拂一二🌑,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🏠。”

见林茗如此自信🏆,钱掌柜当即拍案道🏐:

“好🈳!那这事我老钱我就答应你了⛔,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈👭,变成了同辈之间的称呼🍄,要问理由🎻,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🐷,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🏏,连一开始自称的钱叔也变成了老钱👔。

林茗笑着摇头道🌏:

“不必⚪,钱掌柜的人品妇人信得过🎤。”

“那你快说说⚾,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🌝,盼着对方真的能说出什么有用的办法🍼。

林茗自然也不再藏着掖着🈂,而是直接道🎍:

“方法非常简单🌋,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🌌,卖相以及价格提升🏦,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可👐。”

“这么简单?⬆!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🎁。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价⛹,可她偏偏要让他抬高价格✒,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🐜,来吃的客人就变少了🌕,要是再抬高价格✔,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子👓,于是笑着指出道🐺:

“钱掌柜的🍦,生意人想必也听过一句谚语👛。俗话说的好🌿,三年不开张🏠,开张吃三年🐽。”

果然钱广富在听到这句话时⚽,眼神陡然一亮🎚,没来得及深想就继续听林茗道❌:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🌙,想必其他地方的人也会为了品尝美味🌽,蜂拥而至🌹。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🈹,想必自然是不会差银子的🐸,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🎦,并没有绝对的吸引力㊗。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🎤,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹⏰。

显然经过林茗这一番分析论述🍫,他已经和一开始的想看法截然不同🎁,林茗说的是他这些天从来没想过的🎀!

他甚至想到了更远的地方👄!

不仅仅临镇会来客人❗,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🏾,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🍇。

镇不比县✍,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🎪,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🌅!

而且沈小娘子说的也在理🐮,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🎸,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🏈!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🏪,导致他后来想加字都晚了🌚。

可现在仅仅只用三个字🎀,豪华版🍪,就能将那些不差钱的食客给引来🍂,在加上正宗二字🎓,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了♈!

“真是听君一席话🉐,胜读十年书🎡!钱某在这里先谢过沈小娘子了🎨!你们放心🍉,以后但凡要用到钱某的事✏,尽管说⏯!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食♍,我待会就去和伙计们讲讲这事➡。”

沈母一直在旁听二人的谈话🈹,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🐪,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🐱,又听对方之后做出的诸多分析👰,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才⚾,看向林茗的眼神带了些欣赏🏺。

林茗笑了笑🏡,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🌭,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🎧,不过她该强调的还是要强调的🌹:

“钱掌柜的不必客气🎉,只是妇人还想重点提一下一件事🌠,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🐩,那必须得将店里的规矩🏉,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🏂,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子✂,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🏺,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了⏭,不仅会做菜懂医术🐕,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🐚,这让他简直佩服地五体投地🍙,自然是林茗说什么🏼,他就听什么了🏮。

“既然如此👉,就不叨扰钱掌柜了✌。”

沈母见事情已经谈完⛺,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏♈,顿时有些不乐意了⛸,林氏是清儿的妻⛱,要看也是清儿看🍿。

林茗不知道沈母的想法❗,不过她也觉得早点回家好🌗,虽然那黄牛比较听话🌤,但回去太晚也不安全🍓,于是也向着钱掌柜告辞道🍛:

“钱掌柜你忙⏹,妇人和公婆就先行告退了⬅。”

不过二人没想到的是✂,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🐡,有些不好意思地问道🏫:

“钱某可否问一下♈,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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