穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍌，然后将番茄切成小块🌏，盛进盘子里🎑。

鸡蛋也是拿了几个⬅，打碎在碗里搅拌⏺，然后起锅烧油🍻。

看着她做事干脆利落🎎，还有那么点大师傅的意思🏛，胖掌柜颇为满意的点了点头👣。

穆爸也在旁边跟着点头⛽，穆青青瞥到后♌，没好气道🎑：“爹👕，你来帮我烧火🍃！”

穆爸讪讪一笑🅱，果然走到灶台前🌤，蹲下来专心烧火✉。

油热后🐄，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🐴，然后再盛出来放在一边备用👓。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏗，一眼看去就觉得非常可口👯。

胖掌柜又点了点头👃，就看着穆青青又倒了点油⛓，等油温升高后🐐，把番茄倒进去翻炒🏟。

灵泉水浇灌后的番茄➡，个头大又汁水饱满➕，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来⏭。

穆青青撒了把盐🏼，又稍稍添了点水🍔，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒➖。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🐢，她抬起头问道🎥：“大叔🍂，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣⛩：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🍐，抬起头补充道🍩：“她说的是饴糖🎖。”

“哦哦🐹，那个有🏗。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌈，“不过这个我们不常用🍒，太贵了🐜，不大用得起🌯。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🍵，这种饴糖他们酒楼虽然也有➕，但用的地方不多🎻。

主要还是因为成本高🐓。

但大厨师傅没想到👯，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌛，竟然还需要饴糖🎷。

穆青青不知道饴糖是什么⏱，瞧见和白糖不一样🅰，便也没敢往里面放⏳。

她将番茄炒蛋盛出来🎊，端到胖掌柜面前说道🌔：“这道菜可以放糖👩，也可以不放糖☔。只是加点儿糖🎚，味道可能更好一些🎁。”

在家时👒，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍀，不然会觉得番茄有点酸🏌。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜✒，胖掌柜拿起一双筷子🌊，试探着夹了一点🐉。

穆青青在旁边建议👊：“如果有大米饭❔，可以浇在大米饭上吃🎭，味道会更棒㊙，特下饭🏉！”

穆爸在旁边rua了一下她的头⏱：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐛。”

能吃饱饭都不容易🌋，顿顿大米饭🎩，那肯定是吃饱了撑的🍾。

掌柜的却有些好奇🌗，叫人捧来了一小碗米饭⛽，然后浇了一勺番茄炒蛋🐇。

这东西连菜带汤混合在一起👰，卖相看着不怎么样⛴，吃进嘴里却非常绝绝子🈷！

掌柜连吃了几口👗，才放下勺子说道🐒：“真不错🌓，小丫头建议很好🏰。不过你爹说得也对👨，咱这地方🐥，可没有人吃你说的那盖浇饭⏫！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐼，不过收贵点银钱就是🐮。

总会有些钱袋子撑的人🍧，想着来尝试尝试🍳！

番茄炒蛋没翻车🏟，剩下蔬菜的做法✏，穆青青坚决不亲自示范⛓，便由穆爸口述⬜，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🏬。

结账时🌐，胖掌柜多给了二十两银子🍬，“我胖老三是个实诚人🌐，这二十两银子🆎，算是买了你家的菜方🐷。以后啊🏎，你们除了自己用🏥，就不告诉外人了成不成？”

说完后🐹，还满脸笑意的说道⏩：“如果这些菜卖得好🆒，以后你家的菜我们都收了🈂，每斤再给你们多涨三文钱🎯。”

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