不出林茗所料👛,那掌柜的果然面露惊讶🎚,他原以为对方是来叫上一些吃的🍳,谁知道对方却是来借灶房的?
毕竟是个客栈❤,也不能随随便便就让人去灶房这种地方➿。
于是王掌柜的当即就想要婉拒⬅,然而拒绝的话还没说出口🍌,就听对方接着说道🆓:
“掌柜的叨扰🏡,实在是我们这有伤患⏹,大夫嘱咐了特地的饮食🏽,出门在外也难寻到可用的灶房🌰,也不想麻烦掌柜的做这些复杂的菜式♿,所以才会问掌柜的借一下后厨🍛。”
说完🌁,见对方依旧难以抉择的表情🏏,林茗便给出自己的交换条件道🏬:
“而且掌柜的你放心㊗,所用的食材我会按照正常菜价算给你🐉,并且也会支付相关费用🐸,掌柜的你看一两银子如何?”
当那王掌柜听到对方愿意付一两银子时🏃,顿时眼前一亮🐻,当下也顾不得其他🌒,就要确认对方是不是真的愿意付一两银子这么多🎓,谁想到对面那小娘子竟然紧跟着就是一句🍅:
“当然🏔,这一两银子是之后四天借用灶房的钱🍏。王掌柜的可否行个方便?”
听到是四天🌴,林茗就见对方面上露出一些失望🈸,但很快却又亮起了眼神🍗,对她道👂:
“借一下灶房也不是不可以🍊,只不过我这外面还有客人…”
林茗从善如流道〰:
“掌柜的你放心👉,我只需要用到一个灶台🎳,其他灶台的工作可以正常进行👨,不用顾及我🎲。”
听到林茗这样说⬆,王掌柜一想✡,后厨有八个灶位♏,现在天色也逐渐晚了👛,一会客人只会越来越少⬛。
既不会影响生意🈴,又能赚上一笔外快👌,一两银子可也不少了⛑。
于是当时王掌柜就装作纠结了半天⏱,勉强答应道🌔:
“那行吧🆖,看在客人你们有难处🏈,我就借了这个灶位🐒,你可以在那个灶位上烧火👌,但不能去其他灶位上捣乱啊👠。”
林茗自然点头答应道⬇:
“掌柜的放心🌝,不会⬛。”
说着✝,林茗就从钱袋里拿出了一两银子交给了对方🐋,并且让对方将账目记下来🏩,免得之后几天换了其他店小二不知道👰,不让她去后厨🍓,避免这种不必要的麻烦㊗。
王掌柜自然记下来🎌,又正好见那个方才去后面端菜的店小二撩着帘子到大堂来了🏩,等对方将菜端上客人桌子之后🎍,王掌柜就对着店小二道⛔:
“阿立👧,你带着这位小娘子去后厨⛏,东边那个经常闲置的灶位给小娘子用一下🌞。”
那个叫阿立的店小二起初还一愣👈,随后反应过来菜点头迎着林茗道🐪:
“小娘子请🏃。”
林茗颔首跟着店小二来了后厨🐭。
后面的院子和醉仙楼的院子面积倒还要少些⛽,许是因为醉仙楼后面还有一件堂屋做账房休憩的场所🌈,而这家客栈后院却只有一个灶房🎩。
也没多看🍡,毕竟是人家的地方⚪,她也是借用一下灶房🐏,还是安分一些好🍨。
进了后厨🏜,地方倒是比醉仙楼的主灶房还要宽敞一点了🍼。
想来也是🏈,这家客栈大堂的地方可不少🍿,面积不必醉仙楼这个做酒楼的少👧,客人也不少❎,这个时间点❤,在他们千灯镇上估计都快要打烊了🈂,可在丰县🆘,却依旧热闹地很⬜。
每个灶上也都站着厨子翻动着锅铲🍵,旁边打下手的学徒更是有三五个之多🍸。
虽然也有两个摘菜洗菜的妇人🐏,但都比较年老👅,与之相比🏚,灶房突然来的这位年轻的小娘子林茗倒是比较惹眼了🌀。
和现代差不多🍂,虽然每家每户都几乎由女子烧火做饭🎍,但一般在外做厨子的都是男子👠。
这间比较宽敞🎏,大约有四五十多平米的灶房里🏆,有八个灶位⛸,两个歇着火🍚。
而最东边那个显然就是方才那个王掌柜借给她的灶位🍰。
看了看这个古代厨房一圈🌐,食材倒是不多了🏆,毕竟天色也晚了🌦,虽然丰县的夜生活比千灯镇精彩🐆,但这一批客人估计也是最后一批👅。
而这些酒家客栈🌟,后厨的食材一般都是当天凌晨去集市里采购🌥。
对了⌛,丰县和千灯镇不一样的地方还有一一个♟,那就是丰县每天都有集市🏑,从凌晨到傍晚👃,晚上还有晚集👛,晚集倒是没有菜集了⤴,而是一些热闹的摊市⏳。
一直开到这些酒馆客栈关门打烊🐴,街上没有人了🍢,晚集也就歇下了🐳。
接下来就是凌晨四五点逐渐摆出来的菜摊子🐌,到了五六点人买菜挑菜的人最多🌠。
这都是在上一个镇子上住宿时🍪,林茗从地下那些食客那里听说的🐎。
想必这家虽然做的是客栈生意🍟,但食客也不少的客栈食材🅰,应该也是有稳定的供货渠道的🌂。
毕竟从早开到这么晚🆖,人还有不少🎨,需要的菜量应该也不少👊,如果每天早上在市集上采购🐾,就有些不保险了🌲。
想到这里🏔,林茗问向一旁的阿立道🆑:
“小二哥☔,你们这里都是什么时候进菜的?明日我还需要来做一下早饭🐍。”
那阿立也没想太多🌫,况且这也不是不能说的秘密🏖,于是便回答道🎠:
“我们这都是凌晨由菜农送来的🌲,小娘子要几时用灶房?”
林茗想了想🐁,随便说了一个点👫,就听对方道笑地喜庆道🎪:
“那就不耽搁🏘。”
林茗点点头🐛,看了看那个最东边的灶位🍇,问道✖:
“我的灶位是那个吗?”
阿立点头🌭,就走上前道🐆:
“是啊小娘子👈,这个灶台用的少♍,地方也干净🐪,您就用这个吧🌶,要是还需要什么👝,小娘子您和我说🌖,我帮你寻来🏫。”
林茗点点头🍼,心道这家客栈的服务态度倒是不错的⚽,尤其是这店小二脸上笑地喜庆⛔,长得也颇有喜感⏹,长得有点像前世一个相声小品演员🌯。
不过林茗也不需要其他人帮忙🌎,毕竟她只付了灶台使用费用🌶,其他却没想占人家便宜🌦。
于是在场疑惑的众人就听那突然出现在灶房的陌生小娘子道✨:
“多谢小二哥👖,不过我一个人来就好👃,你去忙你的事吧🏖。”
随后又看了旁边陈列的一些不太多的食材道🈚:
“我要用的食材不多🍋,基本上都是自带的🏴,如果用到了你们店里的食材🐽,会记下来👤,一会你拿给掌柜的核实🌹,算在账上⛪。”
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