随后想起他那灶房因为长时间不用🌕,早就已经锁起来了⛸,于是转身对着站在身后的小五道🌳:
“小五🎍,你去将灶房的钥匙拿过来去♈。”
小五点了点头⛹,便跑走了🏓。
等几人速度不快地走到南边的灶房时❌,小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了🐻。
随后钱广富便笑眯眯着眼睛🏢,将灶房的门给打开了🌡,里面因为长时间没用🐜,所以灶台上都是灰👲,不过还好锅盖是盖着的🌓,林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番🎧,买些柴火来就可以直接开火了👓。
哦对了🐯,她们还需要再去买几个卤煮锅具✔,五个灶台一起煮的话👰,得买十个陶锅🏥,算下来也是一笔不小的开销🍁。
好在今日卤味卖了四十斤🍎,足足有二两银子🍊,买这些锅碗和柴火肯定是够了✳,还能剩下不少的银子⚽,买明日要用的食材♈。
沈母和林茗不约而同地在心里打算着👁,就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来👊:
“你们两个🌺,去拿扫把和抹布把这里打扫干净🎃。”
钱广富说完🎵,沈母有些不好意思道⏪:
“钱掌柜的❓,这些就不劳烦小哥了🌓,我们可以自己来🍇。”
钱广富却道✡:
“诶🏌,沈夫人何谈劳烦🎑,这灶房是钱某租给二位的🏛,理应打扫干净才是✏。”
沈母还想说什么✌,却感到手臂被摇了摇👧,原来是林茗林茗看向沈母🌛,见其有些无奈〰,只得笑了笑🌷。
让其放宽心接受得了🌾,既然这个钱广富愿意帮🐼,反正人家也占了她们不少便宜🈺,而且钱广富说的也有道理不是🏈,这灶房一看就不是一时半会能收拾好的🌎,她们现在还有更重要的事情要做👧。
随后沈母便见林茗将面上的轻松受去✂,转而郑重道🏏:
“钱叔🐲,现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗🏹,我这里有几个想法⛄,还需要继续商讨一番🎞。”
钱广富见林茗有事要说🎋,也不墨迹🌥,当即伸手摆出一个请的姿势🐊,沈母还有些疑惑⛽,林茗却直接扶着沈母走了出去🍵。
林茗向来是个不太会谦虚的人🎹,有多少能力🍊,理应受到多少礼遇🍶。
沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露🍚,但她只需要依照着自己心中所想所思做就好🍠,不必被别人所影响🍀,时间一长🌤,沈母自然会了解到她是个什么样的人🐈。
钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事🌳,因为林茗说的比较郑重🎠,所以钱广富也很是谨慎对待🌵。
坐下之后🍶,这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了⛹,直奔主题道✝:
“还请沈小娘子但说无妨🐣。”
林茗点了点头🍟,便道🏕:
“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住🎬,现在还差半个时辰就要到午时⛴,还有时间➗,在正式推出送卤味之前🏵,我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思🐟,也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大🌨。”
钱广富一边听林茗说🍐,一边暗自思索⏰。
林茗继续道🍊:
“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算👖,都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上🈂,也就是说🍍,倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式⬛,那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼🐎。
所以我才想出和钱叔合作🐂,送迎客来没有的菜式也就是卤味🈹,可现在问题来了⛎,因为酸菜鱼定价原因🌮,或许即使多送一个卤👣,可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下🍟,转而选择送更多菜式的迎客来🏢。”
话音刚落👨,见钱广富有些着急〰,不是说送独一份的东西🐎,就能将迎客来比下去吗?怎么现在又不行了?
林茗便安抚道🐝:
“所以我才说先行试探一番迎客来⛓,看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式🐑。
若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜🍨,迎客来立马加送更多更多东西🏢,那么不用否认🆕,对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的🈺,而且打法很激进🍫,做好了鱼死网破🌻,或者说杀敌一千自损八百的准备🈯。
这种情况下🎷,醉仙楼如果只是推出一个卤味🏛,显然有些单薄⌚,而我们不能一而再再而三的加送东西🎑,原因之前我也和钱叔你讲了✂。
所以现在拿一碟花生试探一下迎客来✉,要是对方紧跟着加送菜式✏,那我们就知道对方的意图了❓,然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度🐗,让迎客来跟无可跟🎣。
而要是迎客来没有立即加送菜式🍀,证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重👔,也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术🍽。
那这时候🏮,钱叔便只需要送一碟子卤味就好了✋,而不用再付出更多的成本🎡,更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨✅,亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争🍪。”
“妙🍮!实在是妙🍕!”钱广富听着林茗说完之后想了好一会🏙,随即两手一拍🎰,大声赞叹道🍎。
“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地🏢。”
林茗但笑不语🌴,果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道🌩:
“只是🏴,沈小娘子🌺,若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干👇,那我们一开始就送这么多菜🐥,不是就…”
亏了两字还未说出口🐋,钱广富便见林茗突然笑了🎑,但那笑却有些隐藏的含义〰,好像是嘲讽?
只听林茗道🍵:
“钱叔❓,方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文🎇,送一碟花生🏐。
而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文⚽,什么也没送⛎,一盆利润能有多少?”
钱广富傻愣回答道🏖:
“两百文左右🆓。”刚一说完🐸,钱广富就恨不得给自己来一巴掌⏫,这成本对于做生意的人来说那可是命根子🎽,他怎么这么轻易就说出口了?
都怪这沈小娘子问的时候太过正经🐭,他这一个没防备可不就脱口而出了吗🐫!
随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗🏸。
林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容➡,而是停下思考了一会👇,随后便道👮:
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