“唐爷爷✡,你可不要小看这瓶水哦☔,这是我特制的水哦⏯,只要它喝鱼诱饵一起搅拌🏆,绝对很受鱼的喜爱🎖。”
林山说道🍱,这水可不是一般的水🏰,是林山特制的营养液⛪,功效厉害的很⏬,配上鱼诱饵🌽,对于鱼可是有致命的诱惑力的🎃。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道🌚。
“真的⬆,景爷爷🏂、唐爷爷你们试试不就知道行不行了🐑。”林山搅拌好鱼诱饵后说道🍤。
“呵呵🍩,那我到要试试🐞,到底有没有你说的那么地厉害⭐。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵🍑。
唐龙把鱼钩放到水里🐒,还没有十秒钟时间🍩。
“老唐🎦,快🎯,有鱼上钩⏬!”景老紧张地喊道⭐,这个动静可大了🏈,整个浮漂直接被拉到水底来的👇。
“呵呵⛪,我知道🌿。”唐老高兴地拉起鱼杆✔。
“好大一条鱼呀🍺!”唐老说道🍟,鱼太大了🎼,鱼杆整个弯曲下去🍭,根本就没有办法把鱼给拉上来呀🏌。
“这条鱼最少也有三斤重来的🐱。”景老也兴奋地说道🌿。
“快🍞,拿鱼网袋过来🍮,把鱼给我捞上来➗。”唐老对林山说道🐡。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来🆖,把这种鱼给捞上来🏒。
“啊……🐝,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道🉐,要知道黑鱼可是出了名的狡猾🌗,而且是食肉鱼⛔,没有想到竟然也能钓上来🌬。🎽。
“好大的黑鱼呀👰,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧✏。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道🍟。
“是呀🌀,这么大的黑鱼可是很少见呀🎁。没有想到我竟然一钓就钓上了🐟。”唐老乐呵呵地说道🏊。感觉特别地有成就感来的🎤。
“唐爷爷🎤。你太厉害了✈,竟然钓到这么大的一条黑鱼🍹。“林山一个马屁就过去了➖。
“呵呵🏌,运气👇,运气呀👃!“唐老开心地笑道⏺。
“我来试试🌲!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵🎃。
“啊~~🌜,来鱼了🏷,来鱼了🐒!”鱼钩下去还没有十几秒的时间🏔,景老也兴奋地喊道🎉。
林山赶紧拿着网袋上去🍬,林山可是很清楚🎱。自己这些鱼虽然养的时间不长🎫,可是营养十足呀🌝,现在个个都长的非常地肥壮🏇。
“是草鱼⏸,这只草鱼最少也有五斤多重呀🏃。”林山把大草鱼捞上来后🌌,兴奋地说道🏴。
“呵呵⛽,我说呢🐡,怎么这些鱼🏣,那么地不好钓👯,原来都是成了精的大家伙呀🍅!”唐老笑笑地说道🌴。
“还是小涛的特制的诱饵厉害🌫!”
景老说道🏙,自己这个孙女婿实在是太厉害了🌸。竟然什么都这么厉害🏥,配个鱼诱饵✍。效果都这么厉害🌐。
“爷爷🌡,这个诱饵有时间限制的🐼,一✌、两个小时后🐑,效果就没有了🐖,要重新配诱饵了🏦。”林山说道🍐。
“老唐🌘,我们比赛🌮,看谁钓的鱼数量多🏐,鱼大🐃。”景老说道⛩。
“好呀🎯,必就比🍃,谁怕谁呀🐲!”唐老说道🎈。
……
时间就这样过去了⛔,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了🏤,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了🍂。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实➡,不原谅也不行呀🎩,自己宝贝孙女可是非林山不可呀🎾。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了✖,没办法🐗,这里的风景实在是太好了❗,每天一大早👞,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去🌛,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下👱,与村民们玩得很开心👂,现在都忘了回去了〰。
或许景老退休太久了🎿,在加上现在一身农民的打扮👯,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人⛰。
这几天林山除了和自己女人胡乱外🌅,林山基本上也没有什么事情可做🎖,毕竟工厂还在建设中🏳,还没有建好🐓,大家也插不上手👣。
这几天两位老爷子都住在自己这里⤵,每顿饭都要喝上几杯小酒👞,特供的五粮液🅿,林山喝了两天就有些不习惯了🏹。
作为酿酒宗师🏝,林山决定自己酿酒👛,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味🏓。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了🍍,无论是中医中的药酒🌍,还是厨艺中的美酒⏱,这些都明明白白的在林山的脑中👒,只是最近一直忙碌着🏜,所以🎊,一直拖了下来👐。
既然已经得到了酿酒宗师🌜,那么林山就可以开始心中的计划了🐙,不过🌴,在这其中✴,还发生了一点意外🌕,本来🌀,林山是打算酿制一点药酒的🍥,但是成为酿酒宗师以后🏕,林山脑海中陡然升起无数配方🎫,什么十千提携一斗🏣,远送潇湘故人🌅。醉郎中桑落酒🏺,教人无奈别离情的桑落酒⛷。
有清歌弦古曲🍿,美酒沽新丰🌴。新丰有酒为我饮➕,消取故园伤别情🎹,新丰美酒斗十千⏪,咸阳游侠多少年👐。的新丰酒🍸。
还有菊花酒⬅、竹叶青🏟、蓝尾酒✴、女儿红🏨、万年青……华夏古往今来的无数美酒🏆,至于五粮液🍙、茅台酒是拍马莫及🐦,林山连看都没有看一眼🈲。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🍑。
也正是因为如此⛩,所以林山经过了两天的思考🎗,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒🌭,而是凭借自己厨艺❄,中医⏯,酿酒三项已经到达宗师的技能🐒,自己慢慢思考🆙,创出了数种酒👂。
林山所创的这几种酒🌓,有不同的口味⛸,不同的香型🉑,但是有一点是一样的🎮,那就是既有药酒的功效❣,还有美酒的味道👛,甚至还包含了佳酿的香醇⛱,三合一🌄,味道绝对无比美妙🍛。
既然已经决定了🎀,所以Ⓜ,第三天上午👤,看见景老和唐老都一一离开⛸,出去做自己的事情了🏂,林山也亦然决定今天要好好工作了👁。
传统的酿酒方法✏,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒🏨,看上去虽然简单无比♌,而且若是动用机器的话🍁,速度更加的快🐫。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法🎢,那么便是十分耗时耗力的👊。不过⭐,最先的两步林山没有丝毫担心🐖,这农村自己种植的粮食⏳,品质上佳🈷,即便是以林山多样宗师的身份♈,也跳不出丝毫毛病🍤,实在是用来酿酒的好材料🎢。
而林山🌂,更是在做出决定后🐻,立刻从村中买了上好的糯米✒,已经浸泡完毕✡,只要林山一拿出工具🌅,就能立刻取出来酿制了🏿。
酿酒的工具♋,大伯云昌德家就有一个🏏,而且用料讲究🎱,看上去像是一个老物件了🐽,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香🏙,可想而知它已经酿制过多少的酒🏊,实在是不可多得的上佳工具👮。
很快🏝,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来🌨,就包放在水库边上的一块空地上🐟。
接着🎣,便是第一步🐍:蒸馏了🐿,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟🏸,而糯米林山已经做好的准备🐐,一个人就将这一切完成了🌤。
其实还有一个原因🏯,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了👎,而两位老人也去村里跟人下棋🏭,林山找不到人帮忙呀🐲。
当然几只小家伙都和热情地围过来🐨,不过被林山赶开了🐃,自己这是酿酒🏩,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢🌵,毛要是掉进酒里面🌑,谁还敢喝这个酒呀🈂。
在一旁无聊的等了一个小时🎐,凭借着宗师酿酒师的敏感🎏,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出🌒,此刻糯米颗颗饱满🌿,晶莹剔透Ⓜ,在阳光下🍮,显得很是动人🈲。
甚至〰,看见这糯米🎥,林山都有一种想要吃的冲动🐝,不过🏤,这也只是想想🎊,但也足能证明这糯米的品质极佳了🌕。
此刻⛄,要进行的便是下一步🎢,冷却👠,若是机械的话🏬,那么可能只需要一下🐯,但是林山讲究的是纯天然🏹,所以🐰,他想自然冷却🍂,不过🌊,也并不是没有办法⏳,林山就将这滚烫的糯米🈸,放进屋子🏮,把空调温度打到最低程度🐳,果真🍗,没过多久🐢,糯米就完全冷却的👇。
这些繁琐的事情♌,林山花了整整两个半小时才忙完🏩,但他没有丝毫不耐✖,因为只有最认真用心的制造🍿,才能酿造出绝世佳酿🌉,否则🎟,即便是你技术惊人绝世🏏,也不会有大的成就🌜,就像是一名歌手🏣,若是唱歌没有感情🍿,哪怕声音再怎么甜美🍚,也不会有太多的人喜欢🌦。
而在昨晚🌙,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成➖,而林山也很是适时的拿出自己的秘方✂,再加上这里地处奇异🏆,所以🍇,仅仅一个晚上🍛,就完成了在别处需要十天的发酵🍰,那么🈸,接下来👝,就是进行下一步骤蒸馏了🍂。
其它准备工作都做好了🌎,林山就开始进行下一个步骤了🏬。蒸馏👚,在酿酒的过程中🎿,是一个很重要的缓解🏦,甚至可以说🎟,酒的品质好坏🎨,与蒸馏中的操作都有直接关系🐴。
甚至明代的著名医学家李时珍🐰,也在《本草纲目》中记叙道🎷:“其法用浓酒和糟入甑蒸♒,令气上⛱,用器承取滴露🍾。凡酸坏之酒🐤,皆可蒸烧🌤。近时惟以糯米或粳米⏸,或黍或秫或大麦蒸熟⌚,和曲酿瓮中👤,七日👈,以甑蒸取🌓,其清如水🌀,味极浓烈👂,盖酒露也🍚。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🎋。
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