“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的🌮。”

沈母从来没闻过这么香的东西♒,就是之前给人家做丫鬟的时候❣,都没见过闻起来这么新奇的吃食⤵。

林茗见锅里的栗子已经熟了🐕,刚要乘起来放凉✔,忽然听见沈母从门外的声音👋,林茗笑着道🐌:

“娘🌾,这就是我和你说的栗子🏩,正巧我刚做好🌌,等放凉些就可以吃了♎。”

沈母进了灶房🌳,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很🐣,又看锅里不只有那个叫栗子的东西🎱,还有许多石子🐜,有些疑惑地问道🐓:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道⛳:

“是的娘🎒,石子的作用是让这些栗子受热均匀⏮,不至于有些炒熟了而有些没熟🏏,也可以防止炒焦⬅,而且这些石子我都洗干净了才炒的♊,所以不会将脏东西吃进肚子里⏰。”

沈母眼睛发亮地看着林茗🏾,原来还有这么个炒制东西的法子⛴,又想到什么问林茗Ⓜ:

“那这么说🌬,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三🏞,林茗便笑着夸赞道🎲:

“娘你好聪明啊🎻,虽然我没有炒过🌌,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上🌒。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己⏯,一时还有些不好意思道🍶:

“嗨🐤!这有什么聪明不聪明的🀄,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的♉,吃起来很苦🏹,想来应该就是你说的受热不均匀的问题👌。”

林茗点了点头🎷,在锅中加上石子🏰,石子接触了锅就能带走锅里的热度⏫,然后又传导到被炒制的东西上❗,这样炒焦的可能性确实降低了些⚽。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热👥。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色🍗,沈母也期待起了这栗子的味道🐵。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味🌖,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的➖。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼☝,他好像没听林秋白说⛪,他姐还有这么好的一手厨艺🎒,而且听林秋白的形容🎰,林茗在林家几乎没有做过饭♑。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子➗,里面是金黄喜人的果仁👍,散发着喷香的气味🍽,随即放入了她的口中咀嚼两位几下🏔。

见沈母如此好奇🅿,林茗也不骗她🃏,狠狠地点了点头🎛,抬起一个大拇指道🐞:

“嗯♈!很好吃⭐,娘你也试试吧🌮,不烫了🐋。”

沈母见林茗一直推荐自己吃🎹,她其实也很想吃🌵,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去🈵。

见沈母明明想吃却迟疑着🌾,林茗便笑着道🌌:

“娘你就吃一口吧⏮,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听🐶,只好嗔怪一声道🍋:

“哪能不好吃呢🌅,这栗子闻起来就很好吃🌰。”

见林茗都这样说了🍑,沈母也不好推辞⏰,直接捏了一个栗子🌂,很容易便剥开果壳✖,露出里面金黄色泽的果仁🌩,放进了口中⛪。

咬下去的第一口🐫,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻🌮,咀嚼了几下🍊,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感⛄,真是又香又甜又糯✨。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛🎁,就知道味道肯定不错🍊。

“待会一定要给清儿尝尝❗,这个果子实在是太好吃了🏸。”她还从未吃过这么好吃的果仁🍨。

林茗笑道🍆:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道⏭:

“这…清儿在温书🐊,怕不会打扰到他🍖。”

林茗望了眼手底下的栗子说道🏔:

“可是待会栗子冷了就不好吃了🎍。”

最后两人商议了一下⛺,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子🐍,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去🌚。

“清儿⬇,这是林氏做的吃食👋,娘吃着好吃👲,想着给清儿也尝尝㊙,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本🎤,看向沈母🍹,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子⛹。

沈清笑了笑道🏯:

“没打扰🎯,儿子正好闻着香味感到有些饿了🎳,谢谢娘🏦,也谢谢娘子🏄。”

林茗扯了扯嘴角👢,她又不是给沈清做的🎥,这感谢就免了吧🏨,建议沈母拿给沈清吃🏩,也只是想不辜负美食而已🏖,毕竟栗子还是热的好吃些🌗。

冷了没那么香不说👩,还不好剥壳⛔。

见沈清收下了栗子🐇,沈母急道⛎:

“快尝一口试试🏩,看看好吃不好吃⏱。”

林茗又扯了扯嘴🐩,好吃不好吃不都吃过了吗☔,她林茗做的那肯定好吃啊⛔!

沈清看着林茗丰富的面部表情♟,笑了笑点头道🌮:

“嗯好的娘🈺。”

说完伸出手随便选了一个🐚,剥开壳子放进嘴中咀嚼⛑。

林茗还是没忍住抬起了头🐡,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情🌀。

不过她失望的发现⭐,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗🎙,又笑着对沈母和林茗道✋:“很好吃⤴。”

林茗心中吐槽🍜,你这样子不是很好吃👡,倒像是还可以🌍,吃着玩玩的意思🐟。

不仅是林茗感到了挫败🌌,就连沈母也有些失落🏽。

沈清从小到大什么东西都不会多吃🏃,再好吃也只是浅尝辄止🌺,身子虽然没得过什么病⛺,但却不怎么硬朗🐶,这当娘的⏭,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康🌫。

所以前几天沈清吃多了一碗饭👒,可把沈母高兴坏了✳,又见沈清看着林茗的样子🏐,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变🐂,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错🎎。

两人兴冲冲地来➿,神情恹恹地走㊗,沈清看在眼里🐛,眼角都有了些笑意✴。

二人不知道的是🅰,在她们走后🐋,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了🍍。

回程时❤,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯🍧,现在有了林茗🌬,只要稍微有了些转变就是个好兆头✴。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些🍭。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标🏙,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里🐬,沈母可惜道🍓:

“若是子胥在就好了🌶,一准喜欢吃♏。”

林茗安慰道🏼:

“没事的娘🎄,等子胥和公公回来✖,我再现做🎟,这栗子要热的才好吃呢🍴。”

沈母点了点头🏟,又问道♒:

“那这些咱们吃掉吧🀄,不要放坏了🏣。”

林茗瞪着眼睛✈,随即摆手道👜:

“娘不会放坏的㊗,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢👙。”

开玩笑👟,这么一盆栗子🎙,全部吃完不得被撑死?想着又补充道🍼:

“而且娘🐚,虽然栗子吃了可以强身健体👘,但一次不能吃多🐱,最好就是一次一碗这么多🐞。一次吃太多身体可能会吃不消🎣。”

听见还有这么一茬⬇,沈母也不再说全部吃完了🐈,反正这东西能放好几天不怕坏🏌。

林茗又吃了几个栗子🐟,想着她现在虽然手里没有现成的鸡🏨,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法🐴,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食Ⓜ。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼👖,林茗不仅看着沈母道👦:

“娘♟,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢🎀,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣🐧,若是做的好吃👘,那沈清就有可能多吃一些🎋,于是便欣然答应道🈵:

“那行⭕,咱们快去做吧🏗,正好待会晚上吃🎁。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴🐫,这换了别的人家⬇,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了🎐,而沈母却这么平易近人🎎,简直是古代好婆婆啊🌊!

随即两人一起端着栗子又回了厨房🐰。

“娘我们先将栗子趁热剥下来🎿,然后现做熬栗子粥🐣,再做栗子饼🉑。”

粥要熬上一定时间⛑,才足够软糯生津🌪,还对肠胃好Ⓜ。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多⛴,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼🍉。

沈母对这个东西也不了解🀄,林茗说什么她就听什么🐺,两人很快剥完了一整盆的栗子👍。

然后就是将栗子切成块🌻,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮⏰。

两人就接着做起了栗子饼🏢,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱🈶,不然栗子饼皮没法起酥👧,那这栗饼就没有灵魂🎒。

不过林茗在现代时🐧,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息⛔,偶然间看到了古代烤箱的制作方式🏽。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是🍠,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成🐗,这种土制烤箱👗,除了不能烤制需要特殊高温的食物外⛳,一般面包或者饼子都能很好地制作👏。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见🐭,但在古代却随处可见🎽。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱⬜。

当林茗将这个想法和沈母说是🐳,沈母也觉得很新奇👥,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来🎐,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了🍙,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成⛱。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🐅,因为土质有些干👗,所以林茗将土加了适量的水混合🐉,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建🐂。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点♏,和一般灶只有一个受热点不同的是🌸,烤箱有两个受热点🎐,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些⏳,不然便容易下面烤焦上面没熟🐁。

而温度可以通过土层的薄厚调节👥,所以搭烤箱着实没有什么技术考验👃。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了👍,一时没反应过来👟,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样👬,也和她初次见林茗时的表现不一样🈚。

想了想🌤,沈母心中微微叹息❓,也许真是因为林家的所作所为❎,让林氏寒了心👡,所以才行为和以前大相径庭了吧🍱。

林茗不知道🐜,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由🌧,即使知道也只会笑笑🈶。

她现在是明白了❎,要是不好解释的✂,就全都推给书➗,推给书不管用的⛓,她直接承认是自己想出来的不就行了👞。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意♏,那这个人是她的话🈶,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了🍙,点子变多了👫,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径👁,所以她就算变得多了🍿,到时候推到嫁人上🐘,谁也说不出个所以然🍟。

没多久林茗就搭完了烤箱👓,左右转了两圈✨,林茗还是很满意的🏗。

下一步就是烧制了🌰,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干👕,只能用火在灶眼里烧制🎡,就是将土里的水分烧去🏎,留下结实的稳定的干土✳。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥🍿,一边看着林茗忙着不亦乐乎♑,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样🏢,但这心性和能力都是个顶个的好🎢,做什么都能做的有模有样的🌎,她现在是越看越喜欢🍓,也将她当自己的儿女一般看待❣。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭👡!能吃是福🏕,这说明林氏是清儿的福气⏩。

“大功告成🉑!娘你快来看看我搭好啦🏟!”

林茗见烤箱已经搭好⚾,忍不住激动道🏙。

这下子何止可以做栗子饼🏓,就连面包蛋糕都能做了⛴!想着这些她在现代习以为常的食物🐧,未来的某一天将会在古代被她做出来👟,林茗就有些止不住的激动🎼。

沈母看见造型如此奇特的炉子🐲,围着转了几圈🌳,眼里的是止不住的赞叹⛲。

之后便是沈母捣栗子泥🏦,林茗准备栗子饼上面那层酥皮🏧。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中🏕,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制🐅。

再次期间粥也熬地差不多了🏝,清香的栗粥飘满了整个灶房👟,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温👠。

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