穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍩，然后将番茄切成小块🈚，盛进盘子里👭。

鸡蛋也是拿了几个🏣，打碎在碗里搅拌🌸，然后起锅烧油🏳。

看着她做事干脆利落👔，还有那么点大师傅的意思⛎，胖掌柜颇为满意的点了点头👎。

穆爸也在旁边跟着点头🎵，穆青青瞥到后🏦，没好气道🎇：“爹🎀，你来帮我烧火🎰！”

穆爸讪讪一笑🌟，果然走到灶台前🐇，蹲下来专心烧火🌫。

油热后🌷，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍾，然后再盛出来放在一边备用🏥。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🎩，一眼看去就觉得非常可口🍉。

胖掌柜又点了点头♉，就看着穆青青又倒了点油🐌，等油温升高后🏌，把番茄倒进去翻炒🍓。

灵泉水浇灌后的番茄🍢，个头大又汁水饱满🏉，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🌾。

穆青青撒了把盐⛺，又稍稍添了点水🍬，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍤。

待到鸡蛋也吸满了汁水后⤴，她抬起头问道🏇：“大叔🎞，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🌌：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🍀，抬起头补充道⏫：“她说的是饴糖🌲。”

“哦哦🍕，那个有🈸。”大厨师傅拿来一个小罐子说道♏，“不过这个我们不常用🐍，太贵了⚫，不大用得起🍙。”

甜食可不是什么人都能吃得起的👩，这种饴糖他们酒楼虽然也有⚫，但用的地方不多⛓。

主要还是因为成本高⛲。

但大厨师傅没想到🍘，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐙，竟然还需要饴糖🐿。

穆青青不知道饴糖是什么🍀，瞧见和白糖不一样🏦，便也没敢往里面放👨。

她将番茄炒蛋盛出来🍁，端到胖掌柜面前说道🍄：“这道菜可以放糖🌿，也可以不放糖🈵。只是加点儿糖🌝，味道可能更好一些⛺。”

在家时🌞，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎗，不然会觉得番茄有点酸🌃。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏁，胖掌柜拿起一双筷子🌅，试探着夹了一点🌾。

穆青青在旁边建议🌤：“如果有大米饭🏼，可以浇在大米饭上吃✖，味道会更棒🐖，特下饭🌳！”

穆爸在旁边rua了一下她的头⭐：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍲。”

能吃饱饭都不容易🈶，顿顿大米饭🍄，那肯定是吃饱了撑的🐱。

掌柜的却有些好奇⏱，叫人捧来了一小碗米饭🍖，然后浇了一勺番茄炒蛋🍇。

这东西连菜带汤混合在一起❔，卖相看着不怎么样🎌，吃进嘴里却非常绝绝子🎟！

掌柜连吃了几口⏯，才放下勺子说道🎿：“真不错🐣，小丫头建议很好🐴。不过你爹说得也对👫，咱这地方👑，可没有人吃你说的那盖浇饭🌀！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍱，不过收贵点银钱就是🎛。

总会有些钱袋子撑的人🎤，想着来尝试尝试🌓！

番茄炒蛋没翻车🌬，剩下蔬菜的做法🍴，穆青青坚决不亲自示范🎋，便由穆爸口述👧，厨房老师傅一笔一划全部写了下来⏱。

结账时🍇，胖掌柜多给了二十两银子🏧，“我胖老三是个实诚人🐁，这二十两银子🍞，算是买了你家的菜方✖。以后啊🏇，你们除了自己用🎳，就不告诉外人了成不成？”

说完后🐆，还满脸笑意的说道🐮：“如果这些菜卖得好🎳，以后你家的菜我们都收了🎧，每斤再给你们多涨三文钱🐴。”

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